夏天溼氣重,煮飯時加點它,溼氣全無!

薏米 生薑 枸杞 紅豆沙 果然還是失望 2017-06-24

夏天,是一個溼氣氾濫的季節,不注重飲食健康和生活習慣,溼邪就容易入侵體內。溼氣無孔不入,總要跟體外的溼氣狼狽為奸,禍害我們的身體。那你知道溼氣重有哪些症狀嗎?又知道怎麼去除溼氣嗎?

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以下四種溼氣症狀,你中了幾種?

1、如果發現自己舌苔很厚膩,或者舌頭肥大,舌頭兩邊有明顯齒痕的話,那就基本可以確定體內有溼,這就是中醫的舌診。

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2、正常的大便是軟硬適中的條形,如果大便像爛泥一樣,外形軟爛、黏膩、不成形,粘在馬桶上不易被沖走,廁紙也比平常用的多,總感覺擦不乾淨。這也說明你的體內有溼,消化吸收功能異常。

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3、精神狀態不好,工作的時候經常會有胸悶氣促的感覺,四肢乏力而且渾身痠痛。或者蹲下或者坐著突然站起來,會感覺頭暈目眩。

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4、早上起床照鏡子,發現自己眼袋浮腫;面色晦暗發黃、動不動就油光滿面,皮膚突然變差、長痘痘、雀斑,這也是溼氣重的表現。

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要防溼氣,首先飲食應以穀類為主,粗細搭配,多吃蔬菜水果和薯類,身體越懶越要動,以利於祛除溼氣。下面就為大家介紹幾種簡單方便的祛溼辦法。

以上症狀這些都是因為體內溼氣重而產生的。因此,為了更好的除溼養生,不如從飲食入手,在吃米飯的時候加個步驟,放點生薑汁,便能使得問題迎刃而解。那麼到底在吃米飯的時候加點生薑汁有哪些巧妙的好處呢?下面來給大家講解。

一、米飯加生薑汁的好處

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想要除溼氣,有句俗話說的好:“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,因此為了更好的進行夏季祛溼,多吃點生薑是極好的選擇,其中,通過吃生薑汁飯更是佳選。吃米飯的時候加點生薑汁能極好的促進身體快速發汗,從而能使得溼氣更好的排出體外。生薑性溫、味辛,且其中還含有揮發油、薑辣素、澱粉等營養素,這些物質都是人體生長所需的重要成分,被人體攝取之後還能很好的促進血液循環的速度,有助體內溼寒之氣的排出。

但是,通過吃生薑汁飯來進行溫補驅寒,對於本身就是寒性體質的人而言是比較不錯的選擇,但是對於體內溼氣不重的人,若利用此方法,還可能導致體內的溫性有餘,進而產生火邪等症狀。

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炎熱夏季,人們都有貪涼之意,其中最為常見的就是一邊空調、電風扇對著吹,另一邊還吃著雪糕,偶爾一次沒關係,但是長時間如此很容易使得身體感染風寒,加重體內的溼寒之氣,同時也是引起傷風感冒的重要因素。

而適量多吃生薑汁飯則能起到極好的驅寒效果。在生薑的提取物中含有一種物質能有效的促進人體的血液循環以及新陳代謝,從而達到增強身體免疫力的作用。所以通過常吃點生薑汁飯能很好的起到防治感冒的效果。

但有些人不喜歡吃混合姜味道的飯,那還有種選擇就是薏米啦。

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薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。薏米的祛溼功效早在古代就有記載,《本草綱目》記載:”薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲溼。“如今市面上最多的薏米是,雲南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米。金沙薏米產於福建省仙遊縣龍華鎮金沙村,因金沙村得名,別名玉蘆、玉珠珠,脫殼後稱薏米,是仙遊縣著名的土特產,已有上千年曆史,在明代更是貴為朝廷貢品。

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在中國薏米中,皇帝只選擇金沙薏米作為貢品。說明它的營養價值很高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用和具有國家地理保護標識的的薏米。從中醫的角度來講薏米的顆粒而小。金沙薏米的顆粒很小,所以藥效很高。

接下來我教大家怎麼用薏米做出幾道美味又祛溼的粥。

1、薏米紅豆粥

材料:薏米20克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法:煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單,薏米和紅豆各半,洗淨浸泡兩到三個小時,大火煮開,高壓鍋上氣後關最小火煲20分鐘,關火自然排氣,然後放入紅糖至融化即可出鍋。如果沒有時間浸泡,就把煲煮時間延長到30分鐘。

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2、薏米百合粥

材料:薏米30克、百合10克、可以再加自己喜歡的食物。

做法:先把薏米洗好,再用水泡幾個鐘頭。百合幹用水浸泡到睜開即可,不需要過久。將薏米置入高壓鍋,在鍋內添加少於1/2的水,加蓋噴氣後加閥,壓6-8分鐘停火,放氣,開蓋。加入百合,蓋上高壓鍋蓋,再經過6-8分鐘即可。經過以上的步驟後,鍋中的水面減低2-3釐米出鍋後,加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。

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夏季是細菌滋生活躍的重要時段,很容易吃到汙染變質等食物,進而誘發腸胃疾病等不適,而這一點便可以通過吃點生薑汁飯來進行調節。生薑具有滅菌殺毒的作用,所以吃點生薑汁飯則能有效的對腸胃中的細菌產生良好的消滅作用,進而避免細菌滋生,降低對身體所造成的危害。

總結:你吃過用薑汁煮的飯嗎?

你喜歡以上祛溼的方法嗎?

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