花生是我們日常生活中常吃的一種食材，看著其貌不揚，其實營養價值卻是很高的，花生中含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種維生素，還有不飽和脂肪酸，能夠增強人體記憶力，有效抗老化，延緩衰老，還可降低血壓中的膽固醇，防止動脈硬化，預防高血壓和心臟病。花生中含有的維生素K，有很好的止血作用，經常吃花生，還能夠保護我們的心臟。
花生中含有的可溶性纖維，容易被人體消化吸收，能夠促進體內血液循環，潤腸通便，幫助排除體內多餘的垃圾和毒素，減少脂肪和油脂的堆積，還可起到減肥的功效，而且像有些女性朋友容易貧血，可以多吃點紅皮花生，可為血小板補充氣血，起到補血益氣的作用，有效防止貧血症狀。
花生的吃法也比較多，蒸、煮、炸、炒或和其它食材一起搭配食用，都非常的營養美味，我們不妨在煮花生時加點它，營養功效翻倍，常吃益氣補血，清潔血管防血栓，它就是紅豆，紅豆是常吃的一種粗糧，具有清熱解毒、健脾益腎之功效，紅豆中還富含豐富的鐵元素，能夠促進血液循環，有補血益氣的功效，同時還能夠補充身體所需營養。
紅豆中含有的B族維生素，可以幫助排出體內多餘水分，對治療肥胖症和水腫有一定的改善效果，還可刺激腸道蠕動，幫助清理腸胃的垃圾和有害物質，防止便祕，腸胃乾淨了，血管通暢更健康，遠離腦血栓。常吃紅豆還可淨化血液，緩解疲勞，對心臟和腎臟病患者都有好處。
而且它的做法也比較簡單，只要將花生和紅豆洗淨一起熬粥食用即可，可以加點薏米，可有效滋潤皮膚，防止色斑皺紋出現，起到美容養顏的功效，無論大人還是小孩吃都有益於身體健康，大家不妨嘗試著做一下。
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