'夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕'

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


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它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

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它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

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材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


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常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

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它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

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很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


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它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


3. 將顆粒狀的材料放在破壁機中,打成粉末;

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很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

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今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

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材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


3. 將顆粒狀的材料放在破壁機中,打成粉末;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


4. 將材料過篩入鍋中,緩慢加入200克水攪拌揉成光滑的麵糰。

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


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"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


3. 將顆粒狀的材料放在破壁機中,打成粉末;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


4. 將材料過篩入鍋中,緩慢加入200克水攪拌揉成光滑的麵糰。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


5. 把麵糰按每份30克、餡料每份20克均勻分好。

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


3. 將顆粒狀的材料放在破壁機中,打成粉末;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


4. 將材料過篩入鍋中,緩慢加入200克水攪拌揉成光滑的麵糰。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


5. 把麵糰按每份30克、餡料每份20克均勻分好。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


6. 放入模具用力按壓

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夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


很多人在減肥時都是節食,節食再節食,效果卻並不明顯,甚至出現營養不良等症狀。

常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


3. 將顆粒狀的材料放在破壁機中,打成粉末;

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


4. 將材料過篩入鍋中,緩慢加入200克水攪拌揉成光滑的麵糰。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


5. 把麵糰按每份30克、餡料每份20克均勻分好。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


6. 放入模具用力按壓

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


7. 放入蒸鍋,大火20分鐘即可,宮廷小吃八珍糕做好啦!

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常常會聽到減肥失敗者的感嘆:胖子喝涼水都胖呀!其實科學的減肥應該先調理脾胃,讓自身新陳代謝正常,再配合合理的膳食,科學的運動,減肥是一定會成功的!

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


今天就給大家推薦一款調理脾胃的八珍糕,八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久,乾隆皇帝和慈禧太后和都特別鍾愛這個健脾糕點,所以也是清宮御膳房的頗有名氣糕點。

它有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。

八珍糕是由茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、粳米、糯米組成,具有補脾養胃的功效。經過多年的傳承創新,現在的八珍粉的製造工藝更加先進,八珍糕營養成分不僅極易被人體消化和吸收,同時在很大程度上減輕了脾胃的負擔,食用也更加方便。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去這兩味而用人蔘和黨蔘,目的是強身健體。

"八珍糕"為何會有如此神奇的功效呢?主要是那多種藥食兼用的中藥的功勞。

夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


材料功效


黨蔘 是補脾肺氣的,脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆 是補脾和中,也是補氣健脾的,還有化溼的作用。

懷山藥 益氣養陰,脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓 健脾祛溼,還能寧心安神,能祛邪,又能扶正氣。

薏米 健脾祛溼還有清熱的作用。

蓮子 補脾止瀉,能養心血,益腎氣,能安神。

芡實 健脾止瀉,脾腎兩虛都適合。

材料用量


糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米粉50克、建蓮子50克、白芡實粉50克、白扁豆粉50克、淮山藥粉50克、茯苓粉50克、黨蔘(食譜中沒用) 5克、白糖100克(可不加)

做法


夏天無食慾?手把手教你製作—健脾益胃八珍糕


1. 八種材料準備好,比例可以略微調整,黨蔘對於不同的人群有禁忌,可以不放;

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2. 蓮子芯非常苦,一定要將其去掉;

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3. 將顆粒狀的材料放在破壁機中,打成粉末;

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4. 將材料過篩入鍋中,緩慢加入200克水攪拌揉成光滑的麵糰。

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5. 把麵糰按每份30克、餡料每份20克均勻分好。

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6. 放入模具用力按壓

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7. 放入蒸鍋,大火20分鐘即可,宮廷小吃八珍糕做好啦!

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平時冰箱冷藏存放。可以每天做飯時,一起飯鍋上蒸。也能單獨蒸熱吃。一天吃1-2塊就好哈。

注意:孕婦不宜食用,孕婦忌食薏米。

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