近日，國內第三方權威數據機構Analysys易觀發佈了《互聯網餐飲外賣用戶專題分析2017》，數據顯示，餓了麼、百度外賣、美團外賣三大外賣平臺的移動APP用戶偏好趨同，均傾向於房產、體育、旅遊以及移動購物等類別。其中百度外賣用戶更偏好金融、商務辦公、房產、汽車、移動購物、旅遊等，餓了麼和美團外賣用戶更偏好體育，由此可見經過多年的品質積累，百度外賣用戶群體已經具有了典型的“白領化”特質，用戶更高端、消費能力也更強。
除了用戶偏好度更為明顯，易觀報告還運用高淨值這一指標對三大外賣平臺進行了深入分析。所謂高淨值用戶，即指用戶的消費能力、經濟潛力、基本收入能力都處於高水平狀態。換句話說，誰掌握了高淨值用戶，誰的盈利能力也會更好、業務拓展空間也會更大。
易觀數據顯示，百度外賣高淨值用戶評級在高消費以及高收入指標上要高於美團外賣和餓了麼。其中，中高消費能力以上用戶佔比高達48.9%，接近百度外賣一半的用戶數量。而餓了麼和美團外賣的中高消費能力用戶佔比分別為48.7%和46.7%。
從地域分佈上來看，因定位中高端白領市場，百度外賣用戶主要集中在北上廣深超一線城市以及一線城市。數據顯示，超一線城市和一線城市用戶佔百度外賣總用戶的58.4%，處於行業領先水平。
高淨值用戶對生活品質有著更高的要求，在網絡外賣領域，這方面要求集中表現在對餐品質量和配送效率的極高訴求。在這兩方面，百度外賣憑藉對品質外賣的堅守，已經形成了先發優勢。目前百度外賣與全國眾多優質品牌特色餐廳建立戰略合作關係，高端餐飲底氣十足；而打造的“智能物流調度系統”則圍繞全局最優和空駛調度兩個核心，形成了基於用戶分級、商戶分級的差異化配送能力，每一單的平均配送時長已經降至30分鐘，配送準時率達到98.78%。
與餓了麼合併後，百度外賣並沒有改變高端市場的品牌調性，而是運用雙品牌戰略，與餓了麼形成差異化，繼續針對高端用戶深挖品質。在外賣O2O行業真正開始創造價值的下半場，這樣針對高端細分市場偏好主動發力的策略，無疑是一種邁向理性競爭的大趨勢。業內專家表示，從易觀報告數據不難看出，百度外賣與餓了麼合併後，總體的活躍用戶體量與用戶高端屬性均佔據明顯優勢，加之二者施行的雙品牌戰略，可以讓雙方都保留最大的市場優勢，形成戰略協同效應，為奪取更大的市場優勢奠定了堅實基礎。
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