鹽焗雞為廣東本地客家地區招牌菜之一，製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。此外，鹽焗雞還含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，是客家地區的餐桌家常菜。
你一定很想知道這麼好吃的鹽焗雞是怎麼做的？下面就教你用烤箱做美味的家常菜鹽焗雞：
先準備雞，脆肉瓜，洋蔥，鹽焗雞粉，
先把洋蔥切片，
脆肉瓜切粒，
洋蔥和脆肉瓜，加上鹽焗雞粉一起攪拌，裝盤
把雞塗抹遍鹽焗雞粉
把雞放在瓜蔥上面靜放15分鐘，
放入烤箱烤30分鐘，就可以了。脆皮鹽焗雞比傳統做法快了很多，可以在家自己做，又好吃又方便。
相關推薦
'教你客家鹽焗雞正宗做法，掌握好一步，鹹香味美肉滑，一吃就上癮'
"客家鹽焗雞是一道當地很有名的美味，很多人都愛吃，其做法也簡單，但是隨著人們的生活條件越來越好，鹽焗雞的做法也改變了一些，我試過好多種做法，不過最喜歡的還是我們傳統的做法最讓人回味。所以，今天就來跟大分享我們這一道客家鹽焗雞最傳統也是最正宗的做法，喜歡的朋友試試吧！具體做法...
推薦中...