氣肅而霜降，陰始凝也。”10月23日是霜降，它是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始。這個時節應該如何養生防病呢？我們今天就和大家好好聊聊。
霜降養生：調養脾胃是關鍵
民間素有霜降進補的講究，俗語稱“一年補透透，不如補霜降”。可見，這個時節的進補養生很重要。中醫強調進補前一定要調理好脾胃，只有脾胃的消化和運化功能足夠強，進補的好東西才能真正為人體吸收和利用，否則“虛不受補”，甚至還會引發其他健康問題。因此，霜降進補，調養脾胃是關鍵。
中醫認為，健脾最好的是山藥，還有“補而不峻，防燥不膩”的芡實，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此時節的進補佳品。另外，薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性溫而不燥的食物也宜常食。其次，調配一些適宜的茶飲對於調養脾胃、疏肝養陰也十分有益。
起居環境注意室內養生
乾燥、寒冷的天氣我們不能控制，但是我們能改變室內環境。具體來說分四部分，一個是要保持一定的適宜溫度，18—23度之間，千萬不能太熱了，本來我們就乾燥，越熱溼氣越蒸發，室內溫度和室外溫度相差很大，也容易感冒。第二適宜的溼度，在乾燥情況下病毒細菌更容易繁殖，所以要保持保溼或者加溼器，用一盆水擱在臥室，還有用溼拖把拖一拖。第三是加強通風。室內門窗禁閉六個小時，氧氣下降20%。我們一天24個小時，如果關著門窗，你就嚴重缺氧。所以早晚要開窗通風15分鐘，一方面氧氣充足、新鮮空氣進來了，病毒細菌它的密度也就是降低了疾病的發病率。另外，屋內可以適當擱一些花、草、溼潤一下空氣，但是記住晚上不要擱在臥室裡。
心理調養好身體才能好
從醫學來說有季節心理和情緒問題。其實一夜之秋多事之秋，一旦秋天的時候人們很容易出現惆悵，為什麼秋天和冬天人們容易情緒消沉呢?從醫學上說，陽光不僅給人帶來溫暖、光明，讓人補鈣，還能讓人心情振奮。但是到了秋天、冬天陽光逐漸減少，這時候陽光照著時間短，人們大腦生活體分泌退黑素多了，退黑素讓人睡眠，所以叫季節性心理精神病就出現了，所以到秋冬季怎麼度過多事之秋呢?多晒太陽。另外老朋友之間多聊天，通過交流也能夠讓人們情緒好。
“補冬不如補霜降” 滋陰湯水最適宜
民間有“補冬不如補霜降”的說法。中醫典籍《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》記載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”，霜降過後即立冬，此時“補霜降”應以養陰為基本法則。養陰的內涵，一方面是指陽氣內收，精氣斂藏，另一方面，太陰對應肺脾，少陰對應心腎，因此秋冬時節也是調養肺脾和心腎的好時機。
成傑輝建議，霜降後調養可食用南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿蔔等食物。此外，秋燥偏盛，人體肺陰易受損，適合用湯水滋養。煲湯時可適當加入杏仁、川貝、白果等，用以宣降肺氣，或加入沙蔘、石斛、麥冬、玉竹、百合等，既能滋陰潤肺，還可根據體質情況靈活化解秋燥。
霜降多胃病 三道養胃菜請收好
老百姓常說，霜降多胃病，寒冷對胃的刺激較大，生活飲食不注意，可能會引發胃腸疾病或使胃病加重，因此，養胃尤其重要。
蘿蔔煲牛肉(消食暖胃) 國家高級中餐烹飪師徐文飛：牛肉營養豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素，而且還有暖胃的作用，是秋冬季節補益身體的佳品。蘿蔔和牛肉搭配，既能健脾暖胃，也有驅寒的作用。牛肉洗淨切塊，白蘿蔔去皮切塊，加適量清水及胡椒、姜、蔥等調料煮至牛肉熟爛，加少量鹽再煮一會放入香菜即可。白蘿蔔有祛痰消食的作用，牛肉能補脾胃，一起煲湯是養胃的好選擇。
山藥排骨湯(養胃助眠) 國家三級健康管理師馬勇強：晚上休息不好的人往往腸胃功能都不太好，新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質，有利於胃腸對食物的消化吸收，還可幫助失眠者恢復胃腸功能。山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝，出鍋前再加點枸杞，不但對脾胃有益，也能潤澤皮膚。另外，用山藥熬粥、榨汁飲用也不錯，營養豐富，也能清心安神。
大麥陳皮茶(緩解腹瀉) 吉林省健康協會常務理事郝孟忠：感覺胃不舒服，我就泡點大麥茶喝，胃就感覺“暖和”多了。秋季腹瀉的人比較多，也可以泡杯大麥茶緩解一下，而且還有預防腹瀉的作用。另外，陳皮、山楂都有舒肝解鬱、健胃消食的作用，但胃不好的人不適合吃山楂，建議泡點陳皮喝，陳皮性溫，健脾養胃的效果也不錯。
霜降至 歸參山藥燉豬腰滋補腎陰
廣州市中醫醫院腫瘤二區主任鄧力表示，在這個節氣，氣溫降低，而人體血液見寒易凝，血液在脈管運行不暢，於是出現手腳易涼，背部發冷。此時，應以保養陰精為主，進補則應溫補、固表、益氣。
鄧力稱，當歸、黨蔘、山藥等是此時煲湯的好藥材。當歸具有補血、活血、調經、止痛、潤腸功效;黨蔘是常用的傳統補益藥，有補中益氣、健脾益肺之功效;山藥具有益氣養陰、補脾肺腎的功效。
本品既補脾肺之氣，又益肺腎之陰，並能固澀腎精，用於改善脾胃虛弱、肺腎虛弱，還可用於改善陰虛內熱造成的口渴多飲、小便次數多。
歸參山藥燉豬腰
原料：當歸10克，黨蔘20克，山藥30克，豬腰500克，薑絲、蒜末適量。
做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨放在盤子裡;將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入砂鍋內，加適量水，燒開;將切片的豬腰、薑絲和蒜末加入燒開的湯中，文火燉40分鐘;調入少許鹽即可飲用。
禁忌人群：實熱、溼熱禁服。