'簡單卻有儀式感的健康輕晚餐，不到半小時吃到嘴，快來看看！'
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
週二晚：水蒸蛋配蝦仁胡蘿蔔滷，水煮蘆筍胡蘿蔔，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
一、照舊，先把小米紅棗枸杞扔到鍋裡煮
二、蒸水蛋配蝦仁胡蘿蔔滷
是照著老飯骨的方法做的，加了牛奶，特別滑特別嫩，和鹹味的滷出乎意料的搭。準備入手花雕酒了，哈哈哈。
1、蒸水蛋：蛋液先加少量鹽打散，加鹽容易打散筋絡。蛋液：牛奶+水=1:1.5。我按蛋液：牛奶：水=1:1:0.5實踐的，非常完美，加的水是80度的，邊倒水邊攪拌蛋液。不用蓋保鮮膜。水燒開以後上鍋蒸，先中火，再小火，一共蒸10分鐘。
2、水蛋滷子：胡蘿蔔丁、豌豆（我做的時候沒有放）焯水，大蝦仁兒去蝦線，對半切開，再切成小段，焯水。
熱鍋涼油，下小蔥花，下胡蘿蔔丁、豌豆、蝦仁，煸炒，放入生抽、白胡椒粉，勾薄薄的水芡，出鍋，澆在蒸蛋上，再淋幾滴香油。
三、水煮蔬菜
前面焯胡蘿蔔丁的時候，把蘆筍和胡蘿蔔條也一起焯了。再做個小蘸料碟。
準備開動～
加把每日堅果，食物擺盤，小米粥盛出來，開吃。
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
週二晚：水蒸蛋配蝦仁胡蘿蔔滷，水煮蘆筍胡蘿蔔，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
一、照舊，先把小米紅棗枸杞扔到鍋裡煮
二、蒸水蛋配蝦仁胡蘿蔔滷
是照著老飯骨的方法做的，加了牛奶，特別滑特別嫩，和鹹味的滷出乎意料的搭。準備入手花雕酒了，哈哈哈。
1、蒸水蛋：蛋液先加少量鹽打散，加鹽容易打散筋絡。蛋液：牛奶+水=1:1.5。我按蛋液：牛奶：水=1:1:0.5實踐的，非常完美，加的水是80度的，邊倒水邊攪拌蛋液。不用蓋保鮮膜。水燒開以後上鍋蒸，先中火，再小火，一共蒸10分鐘。
2、水蛋滷子：胡蘿蔔丁、豌豆（我做的時候沒有放）焯水，大蝦仁兒去蝦線，對半切開，再切成小段，焯水。
熱鍋涼油，下小蔥花，下胡蘿蔔丁、豌豆、蝦仁，煸炒，放入生抽、白胡椒粉，勾薄薄的水芡，出鍋，澆在蒸蛋上，再淋幾滴香油。
三、水煮蔬菜
前面焯胡蘿蔔丁的時候，把蘆筍和胡蘿蔔條也一起焯了。再做個小蘸料碟。
準備開動～
加把每日堅果，食物擺盤，小米粥盛出來，開吃。
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
週二晚：水蒸蛋配蝦仁胡蘿蔔滷，水煮蘆筍胡蘿蔔，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
一、照舊，先把小米紅棗枸杞扔到鍋裡煮
二、蒸水蛋配蝦仁胡蘿蔔滷
是照著老飯骨的方法做的，加了牛奶，特別滑特別嫩，和鹹味的滷出乎意料的搭。準備入手花雕酒了，哈哈哈。
1、蒸水蛋：蛋液先加少量鹽打散，加鹽容易打散筋絡。蛋液：牛奶+水=1:1.5。我按蛋液：牛奶：水=1:1:0.5實踐的，非常完美，加的水是80度的，邊倒水邊攪拌蛋液。不用蓋保鮮膜。水燒開以後上鍋蒸，先中火，再小火，一共蒸10分鐘。
2、水蛋滷子：胡蘿蔔丁、豌豆（我做的時候沒有放）焯水，大蝦仁兒去蝦線，對半切開，再切成小段，焯水。
熱鍋涼油，下小蔥花，下胡蘿蔔丁、豌豆、蝦仁，煸炒，放入生抽、白胡椒粉，勾薄薄的水芡，出鍋，澆在蒸蛋上，再淋幾滴香油。
三、水煮蔬菜
前面焯胡蘿蔔丁的時候，把蘆筍和胡蘿蔔條也一起焯了。再做個小蘸料碟。
準備開動～
加把每日堅果，食物擺盤，小米粥盛出來，開吃。
週三晚：秋葵蛋卷，小香蔥炒香菇片，水煮蘆筍，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
秋葵是個好食物，清新的味道，粘滑的汁液，對身體大大的有益。
一、先煮粥
二、洗乾淨秋葵、蘆筍，水開，加少量鹽，焯熟。
三、小香蔥煎雞蛋餅
雞蛋加少量鹽打散，加牛奶、小蔥花，攪拌均勻。
熱鍋刷油，倒入蛋液攤蛋餅，蛋餅定型，加入去頭去尾的秋葵，捲成卷。
四、少量油，放入小蔥花，香菇片，加少許鹽，炒熟
準備開動～
粥盛出，食物裝盤準備食用。
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
週二晚：水蒸蛋配蝦仁胡蘿蔔滷，水煮蘆筍胡蘿蔔，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
一、照舊，先把小米紅棗枸杞扔到鍋裡煮
二、蒸水蛋配蝦仁胡蘿蔔滷
是照著老飯骨的方法做的，加了牛奶，特別滑特別嫩，和鹹味的滷出乎意料的搭。準備入手花雕酒了，哈哈哈。
1、蒸水蛋：蛋液先加少量鹽打散，加鹽容易打散筋絡。蛋液：牛奶+水=1:1.5。我按蛋液：牛奶：水=1:1:0.5實踐的，非常完美，加的水是80度的，邊倒水邊攪拌蛋液。不用蓋保鮮膜。水燒開以後上鍋蒸，先中火，再小火，一共蒸10分鐘。
2、水蛋滷子：胡蘿蔔丁、豌豆（我做的時候沒有放）焯水，大蝦仁兒去蝦線，對半切開，再切成小段，焯水。
熱鍋涼油，下小蔥花，下胡蘿蔔丁、豌豆、蝦仁，煸炒，放入生抽、白胡椒粉，勾薄薄的水芡，出鍋，澆在蒸蛋上，再淋幾滴香油。
三、水煮蔬菜
前面焯胡蘿蔔丁的時候，把蘆筍和胡蘿蔔條也一起焯了。再做個小蘸料碟。
準備開動～
加把每日堅果，食物擺盤，小米粥盛出來，開吃。
週三晚：秋葵蛋卷，小香蔥炒香菇片，水煮蘆筍，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
秋葵是個好食物，清新的味道，粘滑的汁液，對身體大大的有益。
一、先煮粥
二、洗乾淨秋葵、蘆筍，水開，加少量鹽，焯熟。
三、小香蔥煎雞蛋餅
雞蛋加少量鹽打散，加牛奶、小蔥花，攪拌均勻。
熱鍋刷油，倒入蛋液攤蛋餅，蛋餅定型，加入去頭去尾的秋葵，捲成卷。
四、少量油，放入小蔥花，香菇片，加少許鹽，炒熟
準備開動～
粥盛出，食物裝盤準備食用。
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
週二晚：水蒸蛋配蝦仁胡蘿蔔滷，水煮蘆筍胡蘿蔔，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
一、照舊，先把小米紅棗枸杞扔到鍋裡煮
二、蒸水蛋配蝦仁胡蘿蔔滷
是照著老飯骨的方法做的，加了牛奶，特別滑特別嫩，和鹹味的滷出乎意料的搭。準備入手花雕酒了，哈哈哈。
1、蒸水蛋：蛋液先加少量鹽打散，加鹽容易打散筋絡。蛋液：牛奶+水=1:1.5。我按蛋液：牛奶：水=1:1:0.5實踐的，非常完美，加的水是80度的，邊倒水邊攪拌蛋液。不用蓋保鮮膜。水燒開以後上鍋蒸，先中火，再小火，一共蒸10分鐘。
2、水蛋滷子：胡蘿蔔丁、豌豆（我做的時候沒有放）焯水，大蝦仁兒去蝦線，對半切開，再切成小段，焯水。
熱鍋涼油，下小蔥花，下胡蘿蔔丁、豌豆、蝦仁，煸炒，放入生抽、白胡椒粉，勾薄薄的水芡，出鍋，澆在蒸蛋上，再淋幾滴香油。
三、水煮蔬菜
前面焯胡蘿蔔丁的時候，把蘆筍和胡蘿蔔條也一起焯了。再做個小蘸料碟。
準備開動～
加把每日堅果，食物擺盤，小米粥盛出來，開吃。
週三晚：秋葵蛋卷，小香蔥炒香菇片，水煮蘆筍，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
秋葵是個好食物，清新的味道，粘滑的汁液，對身體大大的有益。
一、先煮粥
二、洗乾淨秋葵、蘆筍，水開，加少量鹽，焯熟。
三、小香蔥煎雞蛋餅
雞蛋加少量鹽打散，加牛奶、小蔥花，攪拌均勻。
熱鍋刷油，倒入蛋液攤蛋餅，蛋餅定型，加入去頭去尾的秋葵，捲成卷。
四、少量油，放入小蔥花，香菇片，加少許鹽，炒熟
準備開動～
粥盛出，食物裝盤準備食用。
小象兒的愛心叨叨
我覺得減肥艱難是因為有一個點需要突破，就是人對食物帶來的滿足感的渴望，滿足感要麼靠量來滿足，要麼靠儀式感。
工作壓力大，經常要靠吃很多食物來平衡自我，吃能解壓，但是吃完的負罪感也很重，而且晚上吃的多身體負擔也重。
但是如果用簡單多樣的食物來烘托儀式感，看起來吃了五顏六色一盤子，實則一層都沒鋪滿，沒有多少熱量，蔬菜蛋白質粗糧的養分卻get到了，儀式感上去了，本身也是一種自我價值的滿足，內心飽足了，胃也是不會餓的。
做飯剩的牛奶，睡前可以喝掉它。
做起來不用多長時間，和食物在一起，比和人打交道舒服的多，只要有時間，就做著試試吧！你要好好吃飯！
拜拜～
我是一個早上貪睡的人，早高峰通勤又不易，基本都是煮個玉米紅薯雞蛋，裝保鮮袋裡就跑，到了公司配著一盒牛奶，就自我安慰是很健康的早餐啦。可是忙碌的時候闊以這樣，不那麼忙碌，有精力的時候，還是要好好做點早飯呀。小象本週早飯沒有時間做，但把晚餐調整了一下，在晚飯要吃少的情況下，儘量調整了營養元素，一起來看看吧，如果能給你帶來靈感，拋磚引玉，小象就非常開心啦！
原則：少量多類，少油少糖，蔬菜粗糧為主。
週一晚：牛奶鹹蛋黃紅薯餅，水煮蘆筍、西藍花，水煮蛋，紅棗枸杞小米粥。
首先，插播一下，為啥我的食物裡會經常選紅薯和小米。紅薯真的是個好東西，廣州的一位醫生阿姨跟我說她常年吃小米紅薯粥，放幾顆紅棗，打個荷包蛋，這個組合對身體的益處特別多，我不是醫生，這裡就不具體說功效啦，真的超級好。小米雖是粗糧，卻超養胃，好消化，能綜合紅薯對腸胃的輕微刺激，對紅薯沒有忌口的話，可以經常喝。
做法：
一、紅棗枸杞小米粥
先淘洗小米，洗幾顆紅棗和枸杞，丟進電飯鍋，添水開始煮。
直接用爐灶煮也可以，就是煮粥容易撲，總要看著，影響做別的菜。小米很容易熟，水開10幾分鐘就好了，就算電飯鍋的煮粥流程沒有結束，停掉直接吃也沒有問題的。
粥進鍋了，就可以準備其他吃的啦。
二、牛奶鹹蛋黃紅薯餅
1、紅薯去皮切片蒸熟，如果不好去皮就直接整個蒸熟或煮熟，皮就很容易剝掉（涼水拔一下小心燙手），然後壓成紅薯泥。
2、鹹蛋黃用微波爐叮2分鐘，然後取出用勺子或刀背壓成泥。
3、紅薯泥降溫以後，加入適量純牛奶、麵粉、鹹蛋黃泥，攪拌均勻，用手揉成麵糰。手上沾少量水，避免沾手，搓成幾個小球，壓扁成小圓餅，撒上白芝麻或者椰蓉，是的，我沒有加任何調料，然後就可以用烤箱烤，或者用少量的油煎啦，烤箱的話200°，3分鐘，油煎的話正反面各1分鐘，蓋蓋子燜的那種。
三、水煮蘆筍、西藍花，配蘸料碟
水開撒少量鹽，放入洗好切好的蘆筍和西藍花，焯熟盛出裝盤。
生抽、醋、耗油調個蘸料，蘸料根據你的喜好來搭配，放點小米椒啊、一點糖啊、香油、蒜泥都可以喔。
準備開動～
做好這些，粥也煮的妥妥的啦，裝好盤就開吃唄！
煮小紅薯的時候順便煮了個雞蛋，加了半個奇異果，開動吧~ 紅薯餅軟糯糯的，香甜可口，有鹹蛋黃增加了一味鹹香，很有意思，每人兩個，不要吃多呦！吃著盤裡的食物，喝上幾口水靈靈的小米粥，嗯，挺滿足～
週二晚：水蒸蛋配蝦仁胡蘿蔔滷，水煮蘆筍胡蘿蔔，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
一、照舊，先把小米紅棗枸杞扔到鍋裡煮
二、蒸水蛋配蝦仁胡蘿蔔滷
是照著老飯骨的方法做的，加了牛奶，特別滑特別嫩，和鹹味的滷出乎意料的搭。準備入手花雕酒了，哈哈哈。
1、蒸水蛋：蛋液先加少量鹽打散，加鹽容易打散筋絡。蛋液：牛奶+水=1:1.5。我按蛋液：牛奶：水=1:1:0.5實踐的，非常完美，加的水是80度的，邊倒水邊攪拌蛋液。不用蓋保鮮膜。水燒開以後上鍋蒸，先中火，再小火，一共蒸10分鐘。
2、水蛋滷子：胡蘿蔔丁、豌豆（我做的時候沒有放）焯水，大蝦仁兒去蝦線，對半切開，再切成小段，焯水。
熱鍋涼油，下小蔥花，下胡蘿蔔丁、豌豆、蝦仁，煸炒，放入生抽、白胡椒粉，勾薄薄的水芡，出鍋，澆在蒸蛋上，再淋幾滴香油。
三、水煮蔬菜
前面焯胡蘿蔔丁的時候，把蘆筍和胡蘿蔔條也一起焯了。再做個小蘸料碟。
準備開動～
加把每日堅果，食物擺盤，小米粥盛出來，開吃。
週三晚：秋葵蛋卷，小香蔥炒香菇片，水煮蘆筍，每日堅果，紅棗枸杞小米粥
秋葵是個好食物，清新的味道，粘滑的汁液，對身體大大的有益。
一、先煮粥
二、洗乾淨秋葵、蘆筍，水開，加少量鹽，焯熟。
三、小香蔥煎雞蛋餅
雞蛋加少量鹽打散，加牛奶、小蔥花，攪拌均勻。
熱鍋刷油，倒入蛋液攤蛋餅，蛋餅定型，加入去頭去尾的秋葵，捲成卷。
四、少量油，放入小蔥花，香菇片，加少許鹽，炒熟
準備開動～
粥盛出，食物裝盤準備食用。
小象兒的愛心叨叨
我覺得減肥艱難是因為有一個點需要突破，就是人對食物帶來的滿足感的渴望，滿足感要麼靠量來滿足，要麼靠儀式感。
工作壓力大，經常要靠吃很多食物來平衡自我，吃能解壓，但是吃完的負罪感也很重，而且晚上吃的多身體負擔也重。
但是如果用簡單多樣的食物來烘托儀式感，看起來吃了五顏六色一盤子，實則一層都沒鋪滿，沒有多少熱量，蔬菜蛋白質粗糧的養分卻get到了，儀式感上去了，本身也是一種自我價值的滿足，內心飽足了，胃也是不會餓的。
做飯剩的牛奶，睡前可以喝掉它。
做起來不用多長時間，和食物在一起，比和人打交道舒服的多，只要有時間，就做著試試吧！你要好好吃飯！
拜拜～