繼黃燜雞後,又一餐飲巨頭“跌落神壇”,如今山寨如羅,品質低下

小吃 沙縣小吃 經濟 美食 巷子食堂 2019-03-17
繼黃燜雞後,又一餐飲巨頭“跌落神壇”,如今山寨如羅,品質低下

繼黃燜雞後,又一餐飲巨頭“跌落神壇”,如今門可羅雀,很少人吃

黃燜雞大家應該都有吃過吧,小編第一次品嚐到黃燜雞的時候,就感覺自己像是打開了新世界的大門,雞塊香嫩可口,湯汁也十分的濃郁,不過正當黃燜雞開始走向正軌的時候,就出現了漲價還有食物品質變低等問題。也有一些吃過的網友表示,黃燜雞實際上就是食品增香劑加上激素大雞腿!所以現在會選擇去吃黃燜雞的朋友,是越來越少了。不過今天我們要給大家說的是,繼黃燜雞之後,又一曾經的餐飲巨頭“跌落神壇”,如今可以說是門可羅雀,很少有人去吃了

繼黃燜雞後,又一餐飲巨頭“跌落神壇”,如今山寨如羅,品質低下

曾經紅遍半邊天

今天所說的這個曾經的餐飲巨頭,就是大家很熟悉的沙縣小吃了。曾經沙縣小吃可以說是開遍了中國的大江南北,就算是在一個地區,都會有好幾家連在一起的沙縣小吃。就拿小編以前上大學的時候來說吧,學校宿舍附近緊挨著就有兩三家沙縣小吃,並且每一家到了飯點人都是飽滿的。所以說這種小店鋪,還是能夠賺不少錢的。

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如今山寨橫生面臨倒閉

那麼曾經口碑好,並且很多人都愛吃的沙縣小吃,現如今又怎麼會變得門可羅雀呢?小編最近了解到,貌似全國的沙縣小吃連鎖店,都有不少的店鋪已經倒閉,或者是正面臨著倒閉的危機。其倒閉的主要原因,還是因為太多相似的品牌出現了,這些相似的品牌,也就是沙縣小吃的山寨!這也說明了,沙縣對於自己品牌的管理其實是不太嚴格的,對於山寨的打擊也不夠嚴厲,所以也就造成了現在正版都沒有“活路”的情況了!

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價格水漲船高,不再受歡迎

而以前沙縣之所以這麼受人歡迎,主要還是因為它的價格親民,分量也還算很多的,對於那些上班族還有學生黨來說,吃一頓是足夠負擔得起的。尤其是對於還沒有獨立生活和經濟能力的學生黨來說,吃沙縣是最經濟實惠省錢的了。但是自從沙縣的盜版開始橫行霸道之後,不管是盜版還是正版,都開始哄抬價格,雖然說口味沒變,菜的分量也沒變,但價格漲高了不少,並且現在除了沙縣以外,人們還有更多經濟實惠的選擇,於是沙縣現在也就慢慢的沒落,很少有人去吃了。

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菜品沒有新意,逐漸被市場淘汰

除了上面這些原因之外,小編認為現在沙縣小吃沒落的最大原因,還是因為他們的菜品創新度不高。可能大家剛開始吃沙縣的時候,都會被它的菜品所吸引。但是等到時間長了之後,人們就會發現,一成不變的東西,會慢慢被淘汰,人們也逐漸吃膩了沙縣小吃。所以說如果能夠繼續創新的話,可能還不會造成這樣的後果。

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那麼大家覺得,沙縣小吃現在為什麼會如此沒落呢?如果是你的話,還會選擇繼續吃嗎?不妨留言告訴我們你的想法吧!如果你喜歡這篇文章的話,別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦,你的每一個支持,對於我來說都是很重要的創作動力!

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