1、滷煮火燒 北京
北京人喜歡吃內臟,滷煮火燒就是將內臟製作的最高級的菜式,火燒作為主食,配合內臟的味道還要豆腐等材料,口感以及味道,營養,複雜程度都是最棒的。
2、羊肉泡饃 陝西
羊肉 饃 糖蒜 加在一起的豪爽美食。最為霸氣的主食。
3、海鮮燒麥 廣州
裝滿海鮮的燒麥,燒麥的皮最為講究,要脆而勁道。燒麥可以說是麵食中最難掌握的技術。
4、蟹黃湯包 上海
塞滿蟹黃的高級湯包,據說是只有神仙才能品嚐到的美味。
5、蘭州牛肉麵 甘肅
蘭州拉麵,當地人成牛肉麵,西北的新鮮牛肉配上牛骨湯,勁道的面。可以說是麵食之王。
6、蒸籠蝦餃 廣州
將一整隻蝦裝入的蝦餃,皮筋道有彈性,蝦仁爽口,蒸乾了水分,美味。
7、山西刀削麵
麵食王國山西刀削麵最有名的麵食,各種菜與面的勁道完爆一切。
8、牛肉燴麵 河南
面的口感與牛肉相得益彰,關鍵是麵食的美味。
9、熱乾麵 武漢
配上鴨脖,非常爽口
10、炸醬麵 北京
老北京炸醬麵最為講究,三種醬,八種拌菜,口感和味道俱佳。
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