大媽在車站旁賣這個小吃已經10幾年了,她家小吃的做法非常特別,用茶杯做成的小吃,大家都知道,車站人比較多,所以她的小吃店生意也比較好,每天來買的人都非常多,有的是餓了,買來填飽肚子,有的是看著特別買回家吃,來看看這個特別的小吃吧!
做這個小吃得準備許多這樣的小茶杯,然後整齊的放在蒸鍋裡,讓人感覺不太好的就是,第二次用的時候沒有洗杯子,而是直接就用了,有些人可能不能接受,大媽把茶杯整齊的擺在蒸鍋裡。
然後用一個盆子倒入麵粉,再往裡面打入一些雞蛋,加入水,用攪拌器攪拌均勻,麵粉一定要和均勻,不能有一點麵粉籽,和好麵糊後,再用勺子把麵糊舀在蒸鍋裡面的茶杯裡面。
全部都舀好後,又繼續再上面一層放上茶杯,再舀入麵糊,蓋上鍋蓋,蒸至半小時左右,揭開鍋蓋,再舀一點牛奶在茶杯裡面,繼續蓋上鍋蓋蒸上一會。
出鍋後,把茶杯拿出來,把裡面小吃挑到盒子裡,6個裝一盒,一盒10塊錢,一天收入達到上千元,當然除去成本,一個月收入還是能上萬。你們吃過這樣的茶杯做的小吃嗎?
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