大叔邊看手機邊看著兩口大鍋，雖然每天賣不多但生意做的津津有味

大地視界

1/6 在河南中部農村地區，現在還流行著最原始的香油製作工序，這位大叔今年58死，出身農民，在鎮上做這個年輕人看著笨拙的生意，因為他沒有現在的機器先進，一天也做不聊多少香油！

2/6 近日小編在農村集市上採訪了這位農民大叔，大叔說：這種製作香油的，現在年輕人都很少見了。現在都是機械化，一天製作的香油頂我好幾天。但它絕對沒有我的香油純正！芝麻醬也絕對沒有的香！老遠就聞見香味了！

3/6 大叔介紹說，芝麻也先經過炒熟，在用石墨磨出來，然後裝到這個大鍋裡，再啟動電機，讓這個大鍋上下左右晃動，慢慢的，要經過幾個小時，才能把芝麻醬和香油分離出來！

4/6 上面的一層漂浮著的就是香油，下面的是芝麻醬，你見過這種方式製作香油嗎？

5/6 大叔說，幹了一輩子這個了，現在孩子都大了，有了穩定工作，我也沒有什麼壓力了，每天能磨多少就磨多少！

6/6 我問大叔這個買的人多嗎？大叔說，香油一天也就賣個十幾瓶，一瓶一斤，一瓶18塊錢，好多人都嫌貴不買，但我一直堅守這這個傳統的工序來製作！芝麻醬一瓶十塊錢一天也能賣幾瓶！算下來一天也賣個二三百塊錢吧，湊活著在集市打發時間，不過有時候也有城裡人識貨，來一次都要帶走好幾瓶！

2017-08-26

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