西紅柿雞蛋湯是一道極為常見的家常菜，因為其營養豐富做法簡單，且口味也不錯，所以受到了很多朋友的喜歡。可是西紅柿雞蛋湯的做法卻是有不同的。不知道大家喜歡哪種做法的西紅柿雞蛋湯呢？
雞蛋
西紅柿
下面小六就給大家介紹兩種做法：
第1種做法叫西紅柿蛋花湯：
食材：西紅柿1個，雞蛋 1個，澱粉 ，蔥花
步驟：
1、西紅柿去皮切丁，雞蛋打撒，澱粉用水稀釋攪拌。
2、鍋中加油，下西紅柿炒一下加水，燒沸，多煮一會，加澱粉水 沿著鍋轉圈撒入鍋中，攪拌。
3、調小火加雞蛋，攪拌。
4、放入鹽調味，攪拌出鍋裝盤，灑蔥花。
西紅柿蛋花湯
第2種做法叫西紅柿煎蛋湯：
食材：西紅柿1個，雞蛋1個，蔥花
步驟：
1、西紅柿切片，雞蛋打撒。
2、鍋中加油下雞蛋剪成餅，加水。
3、水開後下西紅柿，繼續煮。
4、西紅柿煮熟後，加鹽調味，起鍋裝盤，灑蔥花。
西紅柿煎蛋湯
西紅柿蛋花湯和西紅柿煎蛋湯的口味略有不同，不過都是否的可口，營養也特別的豐富。番茄煎蛋湯是四川人餐桌上最常見的一道家常菜， 做法方便快捷，主要原料有番茄，雞蛋以及各種時令蔬菜，具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝的營養效用。小六也喜歡番茄煎蛋湯這種做法！你喜歡怎麼做西紅柿蛋湯呢？
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