人民網定安5月28日電 5月28日,在定安天九美食文化廣場上熱鬧異常,千餘名遊客正聚集在現場見證海南人挑戰吉尼斯世界紀錄的歷史性時刻。
據瞭解,此次端午美食文化節首次設置了定安粽子團隊挑戰吉尼斯世界紀錄的環節。活動中由定安粽子協會組織的20人團隊參與挑戰,以每個粽子不低於100克且捆綁牢固視為合格、現場團隊一小時內完成超過500個合格粽子視為挑戰成功。
活動中,吉尼斯挑戰項目認證官程東先生宣佈挑戰規則。10點18分,挑戰活動正式啟動,在哨聲響起的那一刻,緊張的氣氛瞬間蔓延開來。
參與挑戰的20名挑戰者立即開始投入到緊張的挑戰中,挑戰者們先疊上粽葉,裹進米、黑豬肉、鹹鴨蛋等餡料,再包上粽葉,然後輕輕地捏出粽子的稜角,用一根單線以特有的三縱三橫捆綁方式開始包起來,伴隨著他們雙手嫻熟利落地捆綁,粽子在他們手中“翻飛”,不一會便呈現出一個個精美的粽子。
最終在一個小時的挑戰時間內,挑戰團隊共完成了631個粽子,隨後現場工作人員分批收取完成的粽子,交由認證官評定。一番精細的評定後,定安挑戰團隊最終挑戰成功,現場一片歡呼聲。
據悉,此次活動以端午美食文化節為契機,旨在大力宣傳定安城市形象,全方位宣傳定安傳統美食、傳播定安美食文化,擴大和提升定安的知名度和美譽度。(毛雷 吉羽 符武平 薛陶陶)
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