'深圳這些潮汕美食，每一樣都足以驚豔你的味蕾'
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了。
2、無米粿
可以放入各種餡料，黑豆沙、綠豆沙、芋泥、甜南瓜、韭菜、白菜，不過最傳統的吃法就屬韭菜粿了。
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了。
2、無米粿
可以放入各種餡料，黑豆沙、綠豆沙、芋泥、甜南瓜、韭菜、白菜，不過最傳統的吃法就屬韭菜粿了。
放在平鍋中慢慢煎，粿皮的香氣，韭菜的香氣會先後散發出來。煎熟之後的無米粿，外皮脆脆的，而內側偏軟，內餡韭菜顯得熱乎油亮。出鍋後蘸上辣椒醬或者豆瓣醬，咬上一口，外焦裡嫩，餡料就出來了。帶著焦香味和米糊味。
3、紅桃粿
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了。
2、無米粿
可以放入各種餡料，黑豆沙、綠豆沙、芋泥、甜南瓜、韭菜、白菜，不過最傳統的吃法就屬韭菜粿了。
放在平鍋中慢慢煎，粿皮的香氣，韭菜的香氣會先後散發出來。煎熟之後的無米粿，外皮脆脆的，而內側偏軟，內餡韭菜顯得熱乎油亮。出鍋後蘸上辣椒醬或者豆瓣醬，咬上一口，外焦裡嫩，餡料就出來了。帶著焦香味和米糊味。
3、紅桃粿
紅桃粿又名紅曲桃，造型像桃果而得名。桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。香軟可口，還有蒸、煎、煮等多種吃法，凡時年八節祭拜必備。
4、發粿
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了。
2、無米粿
可以放入各種餡料，黑豆沙、綠豆沙、芋泥、甜南瓜、韭菜、白菜，不過最傳統的吃法就屬韭菜粿了。
放在平鍋中慢慢煎，粿皮的香氣，韭菜的香氣會先後散發出來。煎熟之後的無米粿，外皮脆脆的，而內側偏軟，內餡韭菜顯得熱乎油亮。出鍋後蘸上辣椒醬或者豆瓣醬，咬上一口，外焦裡嫩，餡料就出來了。帶著焦香味和米糊味。
3、紅桃粿
紅桃粿又名紅曲桃，造型像桃果而得名。桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。香軟可口，還有蒸、煎、煮等多種吃法，凡時年八節祭拜必備。
4、發粿
一般臨近過年過節，媽媽們就會用發粿粉，配上砂糖和水，自己做發粿。發粿要蒸得開出花來才能算是成功的，然而潮汕的小朋友卻最喜歡發不成功的，因為那樣就可以直接拿來吃了。
5、檳醅粿
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了。
2、無米粿
可以放入各種餡料，黑豆沙、綠豆沙、芋泥、甜南瓜、韭菜、白菜，不過最傳統的吃法就屬韭菜粿了。
放在平鍋中慢慢煎，粿皮的香氣，韭菜的香氣會先後散發出來。煎熟之後的無米粿，外皮脆脆的，而內側偏軟，內餡韭菜顯得熱乎油亮。出鍋後蘸上辣椒醬或者豆瓣醬，咬上一口，外焦裡嫩，餡料就出來了。帶著焦香味和米糊味。
3、紅桃粿
紅桃粿又名紅曲桃，造型像桃果而得名。桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。香軟可口，還有蒸、煎、煮等多種吃法，凡時年八節祭拜必備。
4、發粿
一般臨近過年過節，媽媽們就會用發粿粉，配上砂糖和水，自己做發粿。發粿要蒸得開出花來才能算是成功的，然而潮汕的小朋友卻最喜歡發不成功的，因為那樣就可以直接拿來吃了。
5、檳醅粿
這種在揭陽比較常見，一般為扁圓形，用糯米浸泡後磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。
不管離家多遠，每次在外地看到熟悉的潮汕美食，我都會去嘗試一下，看看能否找回那份熟悉的味道。
但其實我明白，一直挑動著我的味蕾的，還是家鄉的那些美食。
有時甚至會在骨子裡倔強地認為，家鄉的美食就是最好吃的。
其實，這也是對家鄉的一種眷戀方式吧。
潮汕的生活很質樸簡單，潮汕美食也正如那裡的生活，簡單隨意，沒有太多的裝飾，卻處處散發著生活的味道。
有人說，潮汕美食，始於顏值，忠於味道。但我想說，如果你還沒去潮汕吃過一次潮汕美食，一定要找機會去一次！
很多人對“潮汕”這個稱謂分不清楚，簡單來說，潮汕地區是指“潮汕平原”上的汕頭、潮州、揭陽三市。關於潮汕有很多標籤，正面的、負面的，而提到潮汕美食，幾乎所有人都只會讚不絕口。據不完全統計，潮汕小吃有230多種。價格親民，營養豐富，風味也獨特。
潮汕這座小城，裝著整個舌尖上的中國。
從講究製作功夫的茶藝、各式精美的潮汕小食，到令人垂連三尺的甜品，無不彰顯著潮汕的富足文化。
俗話說得好，民以食為天。一個對食物抱有虔誠之心的城市，一定是有趣而充滿人情味的城市。著名的潮汕美食文化，便承載著潮汕人的情懷。
潮汕美食一直讓外來旅行者流連忘返。食物由口而入，跳動於味蕾，最後滋味在心中感悟。只需三兩天，你便會愛上這座低調的美食勝地。
這座城的美食，魅力為什麼這麼大？帶上你256G的胃，跟我一起出發，讓美食引爆你的味蕾，你準備好了嗎？
丸子類
說到潮汕美食，大概你第一個想到的便是牛肉丸。即便你沒去過潮汕，也一定知道牛肉丸。牛肉丸簡直都快成為潮汕美食的代名詞了！不過除了牛肉丸，還有很多其他的美食。
1、牛肉丸
牛肉丸是汕頭一張閃亮的名片！那種純肉的質感，細膩有彈性、咬開來酥脆還會噴漿的感覺，真的會讓吃過的人無法忘懷啊！
2、牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
3、牛肉火鍋
美食專欄作者殳俏曾評論說：“潮汕的牛肉不冷凍，不排酸，用牛骨熬製的鍋底清湯一涮即吃，令人仰止的，便是潮汕人的這種對新鮮的苛求和對本味的執著。”
4、腸粉
北吃麵、南吃米，潮汕人很會在“米”上做文章！腸粉就是一大代表作，每個潮汕吃貨都一定吃過！一條腸粉能吃出千百味，看著餡料都要擠出來了有木有！
5、粿汁
粿汁是粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。
小吃類
潮汕是小吃馳名的地區之一，許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會——“中華名小吃認定會”上，已有8個潮汕小吃獲得“中華名小吃”稱號。
1、潮汕蠔烙
在臺灣地區也有類似的“蚵仔煎”，但在潮汕地區的蠔烙自成一派，很有自己的特色。攤成煎餅樣的蠔烙，吃時蘸一點鮮魚露，入口鹹香酥脆。《舌尖上的中國2》第二集，潮汕的銀屏蠔烙進入了全國觀眾視野。
2、炸豆乾
炸豆乾是普寧一道特別經典的小吃，一盤盤金黃酥脆，不需要配飯，就這麼蘸著韭菜鹽水乾吃，可以說是一種很特別的吃法了。
3.豬腸灌糯米
糯米吸飽了大腸裡面的油脂，油光透亮，散發出誘人的糯米香氣；大腸熟度剛好，彈牙，有嚼勁。準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品。
4、豬腳圈
豬腳圈可不是真的豬腳，而是用包菜、蘿蔔、花生等食材，勾芡上面粉，放到油鍋中炸出來的圓形煎餅一類的食物。製作豬腳圈需要有特製工具，所以一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
5、梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
粿類
1、筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了。
2、無米粿
可以放入各種餡料，黑豆沙、綠豆沙、芋泥、甜南瓜、韭菜、白菜，不過最傳統的吃法就屬韭菜粿了。
放在平鍋中慢慢煎，粿皮的香氣，韭菜的香氣會先後散發出來。煎熟之後的無米粿，外皮脆脆的，而內側偏軟，內餡韭菜顯得熱乎油亮。出鍋後蘸上辣椒醬或者豆瓣醬，咬上一口，外焦裡嫩，餡料就出來了。帶著焦香味和米糊味。
3、紅桃粿
紅桃粿又名紅曲桃，造型像桃果而得名。桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿，因為外形像個平面的紅桃子。香軟可口，還有蒸、煎、煮等多種吃法，凡時年八節祭拜必備。
4、發粿
一般臨近過年過節，媽媽們就會用發粿粉，配上砂糖和水，自己做發粿。發粿要蒸得開出花來才能算是成功的，然而潮汕的小朋友卻最喜歡發不成功的，因為那樣就可以直接拿來吃了。
5、檳醅粿
這種在揭陽比較常見，一般為扁圓形，用糯米浸泡後磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。
不管離家多遠，每次在外地看到熟悉的潮汕美食，我都會去嘗試一下，看看能否找回那份熟悉的味道。
但其實我明白，一直挑動著我的味蕾的，還是家鄉的那些美食。
有時甚至會在骨子裡倔強地認為，家鄉的美食就是最好吃的。
其實，這也是對家鄉的一種眷戀方式吧。
潮汕的生活很質樸簡單，潮汕美食也正如那裡的生活，簡單隨意，沒有太多的裝飾，卻處處散發著生活的味道。
有人說，潮汕美食，始於顏值，忠於味道。但我想說，如果你還沒去潮汕吃過一次潮汕美食，一定要找機會去一次！