芒果口感獨特,富含維生素A。因此是很多人愛吃的水果之一。但是很多人不會挑選芒果,總是認為個頭越大越好這樣一定是正確的嗎?今天小編就跟大家分你想幾個挑選芒果的小妙招,以及剝芒果的小竅門!快來看看你會嗎?
技巧一:看大小。並非是個頭越大越好,一般選擇個頭適中的芒果。因為過大的芒果,儘管相對來說,果肉多了一點,但是甜度沒有適中的芒果口感好。這裡需要說的是,芒果不能捏,捏過的芒果更容易出現腐爛。
技巧二:看果皮。好的芒果表皮很光滑,用手指輕輕滑過,不會有滯澀感。同時果皮顏色要選擇黃一點、深一點的比較好。如果芒果表皮出現黑色斑點,運輸過程受到了擠壓或者冷凍時間過長導致的。
學過了挑選芒果的技巧。現在跟大家分享兩個剝芒果的小竅門。竅門一:準備一根牙籤,按照如圖所示的方法,畫一個圈在芒果表面,之後在果皮上各劃兩刀。
因為芒果的果皮與果肉很容易分離,因此我們用牙籤順著果皮的縫隙,劃一圈即可。接下來,只需要用手將芒果皮剝開就可以享受美味了。是不是不髒手不流汁呢?如果當時沒吃完,我們還能將果皮推上來,保險的同時還防塵。
竅門二:同樣準備一根牙籤,用牙籤在芒果的頭部,底部各劃一圈。接下來用牙籤在肚子上劃幾刀,因為芒果的果皮與果肉很容易分離,因此我們用牙籤順著果皮的縫隙,劃一圈即可。
此時我們捏住兩端,將中間肚子上的果皮撕掉,就看到了美味的芒果肉,快快嘗一口吧!是不是很不錯的技巧和竅門呢!
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