作者：女女女漢子
用料
雞肉 適量
蔥薑蒜 適量
乾紅辣椒 一把
醬油 三勺
白糖 少許
胡椒粉 一勺
鹽 適量
料酒 一大勺
做法步驟
1、冷水入鍋把雞肉綽一下，開鍋後多綽一會
2、撈出來洗乾淨備用
3、蔥薑蒜切好，乾紅辣椒切段，一勺胡椒粉放在一起。
4、鍋內放油，把雞肉放進鍋內炸
5、炸至金黃色
6、撈出來備用
7、鍋底留少許油，炒香蔥薑蒜和乾紅辣椒
8、加醬油炒
9、開水攪拌一下
10、把雞肉放進去，大火燒開轉小火，加少許白糖，料酒。
11、快收幹湯汁的前十多分鐘時候放鹽
12、再放一點白糖，炒上色提味
13、撒上一點熟芝麻
14、太好吃啦
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