2杯結冰的酒冰面上放置的彈珠，經過3天后，1枚沉入杯底，另1枚依然停在冰面上，這背後到底有何玄機？5月25日，海爾冰箱發佈了一則“會跑的彈珠”實驗，揭開了一個隱藏在行業多年的事實和真相：在普通風冷冰箱冷凍室化霜過程中，存在著肉眼難以觀察到的10℃溫度波動，導致了用戶的食材發白發柴，營養流失。這個實驗將普通風冷冰箱冷凍室化霜升溫問題推到了風口浪尖上，也讓能解決這一問題的海爾冰箱的科技創新實力得到了驗證。同時，此實驗用1枚彈珠將世界風冷冰箱分為兩類：冷凍化霜升溫的普通風冷冰箱、恆溫冷凍的海爾全空間保鮮冰箱。
普通風冷冰箱始終存在顯而易見的技術瓶頸：冷凍室風道無法關閉，因此在冰箱自動化霜時，化霜區產生的熱氣通過冷凍風口會直接進入冷凍室內部，導致區間溫度波動超過10℃。而這10℃的溫度波動就被海爾以30°酒為介質凸顯了出來，不用水是因為水的冰點為0℃，即使冷凍室升溫10℃也依然在零下狀態，雖然化凍過程仍在進行，但變化不明顯，而30°酒冰點低，效果更直觀。此外，溫度波動使得冰箱冷凍室食材極易結晶，冰晶刺穿食物細胞，進而導致食材營養成分流失。
具體來說，海爾全空間保鮮冰箱發明的風機遮蔽技術即智能恆溫技術，在冷凍風道前、後蓋板之間設計了冷凍風機遮蔽裝置，當冰箱化霜時，通過步進電機驅動齒輪軸將這個裝置關閉，防止化霜期間熱氣進入冷凍室內部，智能調節制冷週期，實現冷凍恆溫，因而能夠還原食材原汁原味。
在此之前，海爾冰箱就通過稱重對比實驗以及稱重活動驗證了其保鮮效果。在同樣的保鮮條件下，海爾冰箱比某品牌冰箱的肉類汁液少損失62%，最大程度的保證了食材的原汁原味和營養不流失。不僅如此，稱重活動還吸引了包括波蘭、澳洲等國家和地區在內的8萬餘名用戶關注並參與，向全球用戶詮釋了海爾冰箱過硬的保鮮品質，將海爾冰箱的冷凍保鮮實力深深植根於全球用戶心中。
從稱重實驗、稱重活動到如今的“會移動的彈珠”實驗，近年來作為全空間保鮮時代的開創者和領跑者的海爾冰箱，正在用最直觀、最貼切的方式向行業和用戶傳遞並釋放一個趨勢和方向——全空間保鮮，尤其是冷凍室保鮮技術的發明。其所解決的不僅是用戶冷凍室食材有冰碴、發白發柴、解凍流血水等現象，以及背後的食材營養流失難題，更意味著海爾冰箱通過與用戶的持續交互並實施的一系列新技術突破，正在加速推動冰箱行業的技術創新和迭代升級，徹底突破了冰箱百年來的技術痛點，從而全面開啟冰箱在互聯網時代的發展新空間。
業內專家表示，表面上看，海爾冰箱是用1枚彈珠引發當前用戶對冷凍室食材保鮮的關注，加速推動並引導家庭的健康生活理念和保鮮方式的升級，反映出了海爾智能製造滿足用戶需求的轉型升級。同時，這背後也進一步凸顯了海爾冰箱作為冷凍室保鮮技術的首創者的引領地位，將引領整個行業的轉型升級的方向。