魚的鮮美深受人們喜愛，特別是寶媽在喂寶寶吃魚的時候更是小心翼翼把魚刺剔除的乾乾淨淨。下面和大家分享一道家庭小菜，可以免去魚刺的顧慮。
黃豆酥魚
原料:半斤的活鯽魚兩條 水泡好的黃豆100克
調味:郫縣豆瓣醬35克，黃豆醬10克，味精4克，雞精4克，醬油25克，白糖20克，陳醋10克。
蔥段20克，薑片20克，蒜頭20克，花椒2克，大料3克，小茴香2克。幹辣椒3克。
做法:鯽魚宰殺乾淨，八成熱的油鍋炸至酥脆撈出備用。
魚的鮮美深受人們喜愛，特別是寶媽在喂寶寶吃魚的時候更是小心翼翼把魚刺剔除的乾乾淨淨。下面和大家分享一道家庭小菜，可以免去魚刺的顧慮。
黃豆酥魚
原料:半斤的活鯽魚兩條 水泡好的黃豆100克
調味:郫縣豆瓣醬35克，黃豆醬10克，味精4克，雞精4克，醬油25克，白糖20克，陳醋10克。
蔥段20克，薑片20克，蒜頭20克，花椒2克，大料3克，小茴香2克。幹辣椒3克。
做法:鯽魚宰殺乾淨，八成熱的油鍋炸至酥脆撈出備用。
鍋底放油，下備好的蔥薑蒜料頭，花椒，大料，小茴香，幹辣椒。炒出香味下豆瓣醬出了紅油後放入黃豆醬然後加水放入調味料。
魚的鮮美深受人們喜愛，特別是寶媽在喂寶寶吃魚的時候更是小心翼翼把魚刺剔除的乾乾淨淨。下面和大家分享一道家庭小菜，可以免去魚刺的顧慮。
黃豆酥魚
原料:半斤的活鯽魚兩條 水泡好的黃豆100克
調味:郫縣豆瓣醬35克，黃豆醬10克，味精4克，雞精4克，醬油25克，白糖20克，陳醋10克。
蔥段20克，薑片20克，蒜頭20克，花椒2克，大料3克，小茴香2克。幹辣椒3克。
做法:鯽魚宰殺乾淨，八成熱的油鍋炸至酥脆撈出備用。
鍋底放油，下備好的蔥薑蒜料頭，花椒，大料，小茴香，幹辣椒。炒出香味下豆瓣醬出了紅油後放入黃豆醬然後加水放入調味料。
待火燒開三分鐘後把料渣撈出來，湯倒入高壓鍋內，放入鯽魚，泡好的黃豆。上氣後壓半小時，我們的黃豆酥魚就做好了。
魚的鮮美深受人們喜愛，特別是寶媽在喂寶寶吃魚的時候更是小心翼翼把魚刺剔除的乾乾淨淨。下面和大家分享一道家庭小菜，可以免去魚刺的顧慮。
黃豆酥魚
原料:半斤的活鯽魚兩條 水泡好的黃豆100克
調味:郫縣豆瓣醬35克，黃豆醬10克，味精4克，雞精4克，醬油25克，白糖20克，陳醋10克。
蔥段20克，薑片20克，蒜頭20克，花椒2克，大料3克，小茴香2克。幹辣椒3克。
做法:鯽魚宰殺乾淨，八成熱的油鍋炸至酥脆撈出備用。
鍋底放油，下備好的蔥薑蒜料頭，花椒，大料，小茴香，幹辣椒。炒出香味下豆瓣醬出了紅油後放入黃豆醬然後加水放入調味料。
待火燒開三分鐘後把料渣撈出來，湯倒入高壓鍋內，放入鯽魚，泡好的黃豆。上氣後壓半小時，我們的黃豆酥魚就做好了。
大家有好的方法請留言，謝謝！