早市大媽做的這個“精品”小生意 現場傳授祕訣 一單賣出近2000元
定格瞬間美
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10月9日,是國慶、中秋節後第一個工作日,對於這個難得一遇的“超級黃金週”相信很多人都是宅在家裡陪伴父母,在山東半島地區8天假期裡,幾乎五天的陰雨大風降溫天氣,讓人感覺到過了箇中秋節,天氣一下子穿梭到了寒冷的“冬天”。圖為:早市上,一位攤主淋雨在堅守攤位賣海貨。
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在節前幾天早市上,來購買海味的顧客幾乎是“挪不開”腿模式,相比節後早市上,氣溫下降、客流量下降、海鮮下降到節前正常價格,很多早市擺攤賣海貨的攤主,趁著節後“三降”行情,多數攤主都選擇在陰雨天氣進行短暫休整,好恢復疲憊身軀。圖為:早市上一位賣海鮮大媽,在雨中堅守攤位。
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“新鮮的海蔘15元一隻 免費宰殺烹飪”清晨早市上,雖然天空下起了小雨,但也有勤勞的攤主,選擇繼續堅守。一位常年賣海蔘、鮑魚攤位上,大媽穿著大棉襖裹著雨衣,不斷的在她攤位上吆喝,藉此來招攬顧客。圖為:早市上,大媽靠烹飪手藝,攬住一大單,一次性賣出1800元貨款,顧客使用手機支付方式結算貨款。
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“這海蔘怎麼賣的”在沾滿雨水的水泥地上,一位來青旅遊的大姐,在早市上轉悠了半天,眼瞅著運動鞋就要溼透,便在大媽撐有大遮陽傘攤位前停下。“快來避避雨,我這海蔘今天剛海捕上岸 價格在10~30元 ”看著來上了顧客,賣海鮮大媽顧不及臉龐上雨水,笑臉相迎的向顧客介紹起攤位上各種海鮮價格、質量。
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“這大個怎麼賣的?”大姐一眼就相中了托盤內大個帶刺多的大海蔘。“您真有眼光呀!這個零售30元一隻”。“我要的多,能不能便宜些…”經過幾番價格“談判”大姐以“包圓”方式將攤位上所售海蔘全要,價格每隻便宜5元錢成交。圖為:早市上,大媽將顧客購買的海蔘宰殺好,現場烹飪成半成品。
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最後閒聊中攤主大媽笑呵呵說道:海蔘營養價值高,特別適合新婚夫婦食用,吃過晚上都知道效果好。小編回家在百度查詢得知:海蔘含有非常豐富的精氨酸,被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用,還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用,從而提高男性勃起的能力。
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圖為:早市上,大媽攤位上托盤內海蔘被出售一空。
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圖為:早市上,烹飪好半成品的海蔘被攤主單獨裝進密封袋裡,方便顧客回家即時食用。
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圖為:一位海鮮批發老闆娘在清點當日的所售貨款。
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圖為:海鮮早市上,攤主展示出新鮮的活體鮑魚。
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圖為:早市上,攤主為顧客宰殺好新鮮的海蔘。
2017-10-10