'法棍不好吃?是你不會吃!5樣食材7種做法,一週不重樣的法棍指南'
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
誰說沙拉就吃不飽?那是因為沒有加法棍!鹹脆適口的法棍粒,搭配爽脆蔬菜,多汁番茄,糖心雞蛋和濃郁芝士,只增添1樣食材,讓你的沙拉與眾不同!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
誰說沙拉就吃不飽?那是因為沒有加法棍!鹹脆適口的法棍粒,搭配爽脆蔬菜,多汁番茄,糖心雞蛋和濃郁芝士,只增添1樣食材,讓你的沙拉與眾不同!
食譜
①法棍切成骰子大小的顆粒,放進烤箱180度烘烤5分鐘至焦脆;
②在盤中依次放入生菜、番茄、芝士、雞蛋、烤好的麵包裡等食材;
③翻拌均勻,擠上美乃滋,法棍沙拉完成!
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
誰說沙拉就吃不飽?那是因為沒有加法棍!鹹脆適口的法棍粒,搭配爽脆蔬菜,多汁番茄,糖心雞蛋和濃郁芝士,只增添1樣食材,讓你的沙拉與眾不同!
食譜
①法棍切成骰子大小的顆粒,放進烤箱180度烘烤5分鐘至焦脆;
②在盤中依次放入生菜、番茄、芝士、雞蛋、烤好的麵包裡等食材;
③翻拌均勻,擠上美乃滋,法棍沙拉完成!
在變美麗的過程裡,既要吃好,也要吃飽。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
誰說沙拉就吃不飽?那是因為沒有加法棍!鹹脆適口的法棍粒,搭配爽脆蔬菜,多汁番茄,糖心雞蛋和濃郁芝士,只增添1樣食材,讓你的沙拉與眾不同!
食譜
①法棍切成骰子大小的顆粒,放進烤箱180度烘烤5分鐘至焦脆;
②在盤中依次放入生菜、番茄、芝士、雞蛋、烤好的麵包裡等食材;
③翻拌均勻,擠上美乃滋,法棍沙拉完成!
在變美麗的過程裡,既要吃好,也要吃飽。
如果以上做法都讓你覺得失去了法棍本身作為“麵包”的真諦,那你務必要試試這樣的吃法,在小森林裡,市子將果醬和巧克力榛子醬塗抹在麵包片上,樸素的吃法,卻讓人口舌生津,每一樣食物都和人一樣,在做自己的時候,才最具魅力。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
誰說沙拉就吃不飽?那是因為沒有加法棍!鹹脆適口的法棍粒,搭配爽脆蔬菜,多汁番茄,糖心雞蛋和濃郁芝士,只增添1樣食材,讓你的沙拉與眾不同!
食譜
①法棍切成骰子大小的顆粒,放進烤箱180度烘烤5分鐘至焦脆;
②在盤中依次放入生菜、番茄、芝士、雞蛋、烤好的麵包裡等食材;
③翻拌均勻,擠上美乃滋,法棍沙拉完成!
在變美麗的過程裡,既要吃好,也要吃飽。
如果以上做法都讓你覺得失去了法棍本身作為“麵包”的真諦,那你務必要試試這樣的吃法,在小森林裡,市子將果醬和巧克力榛子醬塗抹在麵包片上,樸素的吃法,卻讓人口舌生津,每一樣食物都和人一樣,在做自己的時候,才最具魅力。
食譜
①法棍切向切片,放入烤箱180度烘烤5分鐘;
②塗抹上你喜歡的果醬or奶酪,開始吃吧。
法棍在歐洲一直是人們餐桌上的常備主食,據說法國人每年要吃掉350噸法棍。而作為“麵包之王”的它,在中國超市裡,法棍常常縮在無人光顧的角落倍受冷遇。
不愛法棍的人,覺得它口感乾硬,味道寡淡,放置超過1天就硬到咬不動,吃過一次以後,就給法棍貼上了“難吃”的標籤,不再嘗試。
殊不知,法棍不好吃,是因為你沒有掌握它的正確打開方式,作為法國人們開啟一天味蕾的食物,它絕不只有幹啃著一種吃法。
5種食材與法棍的7天
食材準備
番茄 適量
生菜 適量
芝士 適量
培根 適量
雞蛋 適量
法棍 1根
調料
大蒜
黃油
新鮮的法棍外脆內軟,鹹味與小麥的香味達到最佳的融合狀態,此時的法棍,最適合做成法棍三明治,新鮮蔬果提供膳食纖維,培根與芝士提供蛋白質,加上碳水化合物豐富的法棍,就是營養豐富又美味的一餐。
食譜
①1/3截法棍橫向刨開,不要切斷;
②加入洗乾淨的生菜與番茄;
③方形的切達奶酪對角切開,夾入麵包中間;
④培根煎熟,最好是邊緣有點焦脆的狀態,加入麵包;
⑤擠上美乃滋或者喜歡口味的醬料,法棍三明治完成!
這是一道高顏值、低成本的美食,十分適合上班族作為早餐,只需要早期十分鐘,就能把平凡的法棍活生生吃成星級早餐。
食譜
①截取大約10cm長的一截法棍;
②將麵包瓤掏空,注意底部留大約1/5,不要掏穿啦;
③依次放入番茄粒、培根粒、芝士碎等,家裡如果有胡蘿蔔、小青豆、玉米粒等,也可以加入進去;
④重複上述過程,直到法棍盅填滿甚至堆起;
⑤放入烤箱150度烘烤10分鐘,香脆營養的法棍盅就做好啦~
所謂懂生活,不過是把那些尋常的蔬果飯菜,吃出儀式感。
小時候對於牛排店的記憶,是昏暗的環境,在鐵板上滋滋作響的牛肉,以及隨餐贈送的蒜香麵包,切面切割的法棍劃出優美的弧度,蒜蓉與黃油在高溫烘烤下,為法棍裹上散發奇香的外衣,以至於多年後,聞到蒜與黃油的味道,舌尖彷彿就嚐到了焦脆的蒜香麵包一般。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②黃油室溫軟化,蒜頭搗成蒜泥,備用歐芹或者小蔥作為裝飾;
③取一塊黃油厚厚塗抹到法棍切面上;
④取一團蒜泥均勻塗抹在黃油上,按壓一下,讓蒜泥抹進麵包組織中;
⑤撒上少量歐芹碎or小蔥碎,放進烤箱200度烘烤10分鐘,美味的蒜香麵包就做好啦~
記憶不光能被視覺勾起,嗅覺也能,對美食而言,香氣永遠比色澤更能勾起食慾。
吃完鹹的,是時候吃點甜的了,比起整篇被糖汁裹滿的法式香片,我更喜歡留有顆粒感的砂糖,切達芝士與法棍雖然是鹹的,但正因為這一點點鹹,使得砂糖的甜更為突出,甜與鹹的碰撞,它令人一口一口停不下來的終極奧義。
食譜
①法棍斜著切成厚片;
②鋪上一層切達芝士or塗抹奶油奶酪;
③仔細撒上一層粗粒砂糖,不要用糖粉哦~;
④放進烤箱,200度中層烘烤5分鐘;
⑤砂糖芝士麵包完成!
芝士與糖,有讓一切都變美味的魔力。
開放式三明治在英文裡,叫“Tartine”,意為在法棍切片or歐式麵包上放置各類蔬果火腿,作為無需攜帶的早餐or下午茶,它對食材的包容性正如名字一樣開放,無論是便宜的生菜和雞蛋,或是昂貴的伊比利亞火腿和澳洲指橙,都能與法棍搭配的好看又好吃。
食譜
①法棍橫向切成圓片
②放進烤箱200度烘烤3分鐘至焦脆;
③拿出後晾涼,依次放上綠葉蔬菜(此處為生菜)、番茄、火腿、芝士片,擺出好看的造型;
④拍照,發朋友圈,開吃!
誰說沙拉就吃不飽?那是因為沒有加法棍!鹹脆適口的法棍粒,搭配爽脆蔬菜,多汁番茄,糖心雞蛋和濃郁芝士,只增添1樣食材,讓你的沙拉與眾不同!
食譜
①法棍切成骰子大小的顆粒,放進烤箱180度烘烤5分鐘至焦脆;
②在盤中依次放入生菜、番茄、芝士、雞蛋、烤好的麵包裡等食材;
③翻拌均勻,擠上美乃滋,法棍沙拉完成!
在變美麗的過程裡,既要吃好,也要吃飽。
如果以上做法都讓你覺得失去了法棍本身作為“麵包”的真諦,那你務必要試試這樣的吃法,在小森林裡,市子將果醬和巧克力榛子醬塗抹在麵包片上,樸素的吃法,卻讓人口舌生津,每一樣食物都和人一樣,在做自己的時候,才最具魅力。
食譜
①法棍切向切片,放入烤箱180度烘烤5分鐘;
②塗抹上你喜歡的果醬or奶酪,開始吃吧。
用極簡主義發掘食物之美
習慣了外賣度日的我們,是不是已經很久沒有吃過家常菜了?在這個火鍋烤肉小龍蝦都能一鍵送到家的時代,我們被寵壞的味蕾早已不會因為某樣食物而驚豔了。
而當極簡主義風潮沖刷人們的生活方式時,我們是否想過,美食也需要秉承極簡主義之心去耐心發掘。用少量的食材,開發食物的多樣性,在一物多用的過程中,我們或許無法享受米其林星級的味蕾體驗,卻能收穫,點滴滋味來自指間的珍貴體驗。
而這,不僅是美食之美,更是生活之美。