純料、單株、拼配這三個在普洱茶圈子中異常火爆的名詞，給無數茶友帶來困惑。
一、純料
只有能夠體現山頭特點的茶，才有資格被稱為純料茶。而純料，一般指古樹茶。
純料茶是來自同一茶區、同一茶園、同一級別，並且在同一時間集中採摘的茶菁製作而成的茶。純料茶能夠在很大程度上展現出該產區獨有囗感特點，突顯出普洱茶千山千味的山頭之美。
其次純料茶多見於古樹茶中，比如景邁、班章等。它們之間的共同點就是純粹，味道特殊，一嘗便能知曉它來自哪裡， 也正因為如此，純料茶的價格一般都不會便宜。
二、單株
單株是指由一棵古茶樹上採摘的芽葉製成的茶。口感單一而純粹，且不同的茶樹個體口感差異很大。
即使是在同一片茶園中，非常鄰近的兩棵樹，所產的茶葉滋味都有可能不同。
能夠被選作單株的茶樹相對較少，也就使得單株物以稀為貴，而且單株品質優良，萬中挑一，非強求所能得。
三、拼配
拼配是基於老練的經驗和過硬的技術，按照一定比例配方進行混合形成的茶品。拼配茶口感豐富，層次多且變化多端，是純料、單株沒有的味道。
▲國家級高級製茶工程師：張明春
拼配體現著製茶師高超的拼配技藝及對茶的理解和心中對茶口感意境的追求，因此好的拼配茶往往口感豐富，層次多且變化多端。
▲國家級高級製茶工程師：張明春
當然，不是喝茶懂茶就可以做拼配，必須長年累月的經驗積累才可以做出好的拼配茶。
▲國家級高級製茶工程師：張明春
其實無論是純料、單株，還是拼配，都有各自的優勢亮點。真正的好茶一定是以好的原料為基礎，對茶懷有深刻的情懷，懷有敬畏之心才能做出有愛的茶，有品質的茶，最後通過優良的、科學的倉儲才能得到更好的效果。
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