趕大集,喝了這碗立冬驅寒湯,渾身冒汗,還免費添湯!
油菜花兒香
1/9
後天就立冬了,今天鎮上大集,去得早,天實在冷,看到路邊有家賣立冬羊湯的,香味隨著熱氣,騰騰地往外冒,饞得我不能行。常聽老中醫說羊肉甘溫無毒,益氣補虛,喝全湯能祛風驅寒,強身健骨,我立即決定,坐下來喝羊湯,驅驅寒。
2/9
老闆娘給盛上來了,看著那奶白的羊湯,入口即化的羊肉,碧綠的香菜,還有那碗紅紅的辣椒油,我有點迫不及待了!
3/9
喝羊湯吃火燒,絕配!老闆娘,來一個火燒!
4/9
喝著熱乎乎的羊湯,渾身冒汗,這才細看老闆娘給顧客盛羊湯,她先按食客需求稱好羊肉,放進碗裡。
5/9
然後往碗裡添滿湯,再用勺子篦住羊肉,把湯倒進鍋裡;再添上湯,再倒進鍋裡,反覆五添五篦子後,添滿湯,再放些香菜端給顧客。老闆娘說,熱湯多衝幾遍羊肉,一是把羊肉燙熱,二是燙出肉裡的香味兒。看著這熱氣兒,就覺得渾身暖和!
6/9
羊肉、羊雜,食客可任意選擇。
7/9
調料的多少,食客可以自己放。
8/9
一碗羊湯,一個火燒,添了三次湯,吃得渾身冒汗,真舒坦!
9/9
一兩羊肉六元,一兩羊雜割2元,一般是一碗羊湯2兩羊肉或者二兩羊雜割,多要多掏錢,湯隨便添,免費的。立冬驅寒羊湯,誰喝過?
2017-11-08
更多精彩
推薦中...