日本特色小吃,鯛魚燒,一個不想錯過的美食
家有女寶寶
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鯛魚燒是一種源自日本東京的點心,主要以麵粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。
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鯛魚燒作為零食成本實惠,紅豆軟糯,鯛魚燒的表皮是脆脆的,是要趁熱吃的。
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吃鯛魚燒的時候,可以配一杯黑烏龍茶,茶味較濃,正好可以解解膩。
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鯛魚燒其實是有很多種口味的,除了紅豆餡,還有芝士餡、抹茶餡等各種口味。
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在明治時期,在“今川燒”的基礎上,用模仿各種動物鑄造出的模具製作了很多活靈活現的甜食。
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因為普通老百姓都吃不起鯛魚,所以當時以鯛魚形狀做出來的“今川燒”就最受青睞,沿襲至今。
2017-08-26
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