山坡田間很容易看到的野草，口味苦澀，卻獲農民喜愛

牧綠

1/5 野草想必大家都見過不少了，然而，在農村田間的這樣一種草不知道大家有沒有見過，雖然這種草看上去極其矮小，沒什麼奇特之處，但在農村，它可有重要的一席之位。

2/5 據瞭解，這樣的一種野菜叫“麵條菜”，矮小普通的它一條一條的，如果經常在田間、荒草地活躍的你，一定見到過它的身影。

3/5 這種麵條菜對農村人來說並不是普通的野菜，而是一種可食用美味蔬菜，人們對於這種大自然的饋贈很是滿足。

4/5 其實，麵條菜不僅是美味佳餚，還是一種藥食野菜，甚至深得女人喜愛，人稱“女性之友”，因為它對於陰、清熱、止血調經有顯著的功效，而且更能療吐血、衄血、虛癆咳嗽、咯血、尿血、月經不調等疾病。

5/5 但有的時候，這種美味佳餚只對大部分人來說，畢竟這種野菜吃上去味道有些澀，因此食用它的最佳時期是在它細嫩之時，這樣吃上去口感會更佳。

2017-06-08

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