羊身上最便宜的補位,買回來這樣滷,全家人都說味道好極了
追風的騷哖
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羊蹄含有豐富的膠原蛋白質,且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老
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把羊蹄在清水中浸泡半個小時,把血水洗出來
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桂皮,八角,良姜,白芷,花椒,肉蔻,當歸,用紗布包裹起來。
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放入乾紅辣椒,耗油,雞汁,老抽,生抽,鹽,雞精,味精,白砂糖。
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大火燒開,小火慢燉(切記不要用高壓鍋)。燉到入味即可。
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香噴噴的羊蹄,出鍋
2017-10-10
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