都說吃啥補啥,偷偷買了點豬鞭回來炒著吃,不敢叫朋友一個人獨飲
壯家小哥
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豬鞭若干,洗乾淨切段,用生薑料酒醃製半個小時。
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把醃製過的豬鞭放入鍋中焯水,然後再次用清水清洗乾淨,瀝乾。
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熱鍋冷油,把薑絲,蒜米,花椒,幹辣椒爆香,然後放入豬鞭,小火煸炒。
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煸炒10分鐘,放入切好的蒜薹,加適量生抽,蠔油,鹽調味,蒜薹斷生即可出鍋。
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做好的豬鞭。
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豬鞭的功效:暖腎壯陽,益精補髓。用於精血衰少,腰膝痠軟,陽痿,瘰癧等。
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但是西醫認為,動物的“鞭”(陰莖)實際上是由3個海綿體和一層包皮構成,並不含有激素的成分,一旦與動物體分離,所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉,營養價值還比不上幾隻雞蛋。
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萵筍切絲,和蒜頭,辣椒素炒。
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萵苣原產地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素,內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有鎮痛的作用。
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萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱症、高血壓、心律不齊、失眠患者食用;婦女產後缺奶或乳汁不通也宜食用;酒後食用可解酒;兒童少年生長髮育期時食用更佳。
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都說吃啥補啥,不知道是不是真的,捨命做實驗,喝兩杯小酒壓壓驚。
2017-08-28
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