保定最正宗的川渝火鍋，僅此一家，保證是你沒吃過的味兒！

人生有兩件事不能錯過

一場奮不顧身的愛情

一頓非吃不可的火鍋

但，正所謂

流水的火鍋鐵打的胃

現在吃個火鍋的花樣

可是越來越妖豔兒了

但真正能走進小攻心中的

還是昨天去的這家火鍋店

▽

[正味老灶火鍋]

為什麼他家吃著味兒正

小攻這就和你好好嘮嘮

6年時間，只為一口老火鍋

老闆是一個非常有心的保定人，為了找到味兒最正的老火鍋，親自轉戰重慶，成都，歷時6年，試吃研究，最終有了這一鍋老灶原味老火鍋，在北京已經開了兩家店面，這次他把它搬到了保定。

最最最有特色的鍋底當然是牛油辣鍋，鍋底用純牛油熬製，其中只加入蔥薑蒜、花椒、辣椒，除此之外不加任何香料，純粹的做法，才能做出正宗的老火鍋，這裡的紅油鍋底，沒有特別嗆的牛油味，自然的濃郁，吃上一口就不能自拔。

造型也是超級可愛，還有鴛鴦鍋和“奔馳鍋”，小攻牆裂推薦這裡的紅油鍋底，真的真的是你沒吃過的味道！！

每一樣菜品都是經典

極品鮮毛肚

鮮毛肚，薄的跟皮影一樣兒一樣兒的，完全零加工的毛肚，木有泡水，木有添加，整塊毛肚撕下來後，反覆清洗，切成小片，直接進鍋就燙。

涮好的毛肚兒拌著油碟吃，入口，“飛脆”，用這個詞形容真的一點也不為過！

霸王牛肉

這個感覺怎麼樣，鮮嫩的牛肉卷著泡椒，真的可以說是霸王了，但是它真的沒有你想象的那麼辣，推薦在紅油鍋底中涮著吃

咬上一口，既有牛肉的鮮嫩又有泡椒的刺激，可以說必點了，看到圖片小攻又想吃了…

蝦滑

擺盤美不美，菜品精不精緻，這的菜品出品師傅是從海口希爾頓酒店請過來的，除了外形好看，味道更是絕了！想知道為什麼要設計成這樣嘛？↓↓↓

就這樣掛在鍋沿上，再也不怕涮丟了啦~不到3分鐘就可以吃了，蝦肉口感Q彈，鮮到沒朋友…

鮮鴨腸

空運過來的食材，鮮嫩到像個情竇初開的少女。瞧這燙熟後的微微卷曲，就是它新鮮程度最好的證明！

七上八下，涮涮就可以啦，沾油碟，幹碟，麻醬都是很好吃，各有各的味道，可以說百搭鴨腸~

麻辣牛肉

新鮮的牛肉，上面碼上一層祕製辣椒麵，醃製2小時以上，下鍋只需10幾秒，牛肉的鮮嫩、辣椒麵的幹香，加上牛油的醇厚，盡在口中。

沾沾香油碟，麻辣鮮香一併而出，不由得就得感嘆一下，啊~好吃！！

金針菇培根

很簡單的一道菜，但是在這裡也能吃到不一樣的味道，金針菇與培根卷這對百年CP，任何一種烹飪方式都十分撩人…

培根的軟嫩，金針菇的爽脆，都在口腔裡回味悠長~

>>還有眾多美食<<

小攻這次吃多了，點了那麼多好吃的，每一樣都沒有讓我失望，都是最愛！

還有這裡的啤酒都是北京燕京，可以說是保定唯一一家北京燕京啤酒的供應商了，吃著火鍋，喝著啤酒，真的是人生一大快事！

環境也是小資到爆

樓上樓下一共三層，人再多也不怕，大包間裡自帶衛生間，服務非常周到~

有點昏黃的環境氣氛，再這樣的地方自拍，完全不用美顏啊，別問我是怎麼知道的…

怎麼樣？是不是已經

迫不及待想要去嚐嚐啦

地址

天鵝中路1355號正味老灶火鍋

（天鵝路西苑一區公交站牌旁）