對於一個吃貨聽過最美的情話莫過於你吃飽了嗎

培根豆腐卷

材料：培根；豆腐；芝麻；蔥花；辣椒粉；花椒粉；

做法：1、豆腐切成小長塊，把鹽用熱水調開，放入豆腐浸泡；培根從1/2處切開，一條培根分成兩份，再把豆腐捲起來；

2、小蔥切小蔥花備用；鍋中刷一層薄油，放入培根卷，中火煎培根肉變色至熟；撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、蔥花拌勻即可。

炒綠豆芽

材料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：1.豆芽洗淨水淋幹

2.油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味

3.將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘

4.起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

香菇羊肉丁

材料：幹香菇、羊肉、植物油、鹽、姜、青紅辣椒、澱粉、味級鮮、香油、白胡椒粉、雞精

做法：1、把幹香菇用熱水侵泡2小時以上撈起去蒂，多清洗幾遍切丁。

2、羊肉切丁，用味級鮮、胡椒粉、澱粉拌勻，再加香油拌均勻醃製3-5分鐘左右，青紅洗淨切丁，姜切末。

3、熱鍋涼油，油熱7成下羊肉丁翻炒變色撈起。

4、再次熱鍋涼油，油熱8成，下薑末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味，加青紅辣椒、鹽翻炒出辣味。

5、加羊肉丁翻炒均勻，加味級鮮、雞精翻炒均勻即可。

溫拌海螺肉

材料：鮮活海螺4個、黃瓜2根。蔥白1節、鹽少許、蒜瓣4個、鮮味醬油20ml、香醋20ml、香油少許、芥末油少許。

做法：1.這種大海螺，海螺清洗乾淨後入蒸鍋蒸10分鐘至熟；

2.剝去外殼取出海螺肉，切成薄片備用；

3.黃瓜颳去表皮，拍扁斜切成厚片放入少量的鹽拌勻殺水；

4.大蒜拍扁剁碎入碗，加入醬油香醋、香油芥末油調勻；

5.所有處理完成的原料入容器，蔥白斜切成薄片放在上面，澆上調好的蒜汁即可