10款好吃的花式燜飯,簡單幾部香噴噴,果斷收藏想吃的試著做起
胡蘿蔔豆角燜飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
原料:
肋排400g,胡蘿蔔1根,香菇2朵,圓糯米100g,東北大米200g
做法:
1.材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
2.鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
3.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
4.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
5.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
6.出鍋啦!
雜蔬菜咖喱雞燜飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
原料:
肋排400g,胡蘿蔔1根,香菇2朵,圓糯米100g,東北大米200g
做法:
1.材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
2.鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
3.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
4.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
5.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
6.出鍋啦!
雜蔬菜咖喱雞燜飯
原料:
雞塊200克,胡蘿蔔1根,土豆1個,豌豆50克,薑片3克,咖喱塊2塊,咖喱粉3克,水200毫升,鹽3克
做法:
1.我用的雞塊是雞腿和雞翅,將他們斬件。胡蘿蔔和土豆削皮切小塊,薑片切絲。
2.大米洗淨放在電飯煲裡。
3.炒鍋放油爆香薑片後下雞塊,翻炒至雞塊金黃。加入咖喱塊和咖喱粉,炒至咖喱雞塊融化。
4.下胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆,炒勻。加入200毫升的清水燒開。
5.將炒鍋裡煮沸的所有材料倒入電飯煲裡,放入適量的鹽拌勻,按下煮飯功能鍵。
6.電飯煲工作完畢即可享用香噴噴的雜蔬咖喱雞燜飯
整顆番茄飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
原料:
肋排400g,胡蘿蔔1根,香菇2朵,圓糯米100g,東北大米200g
做法:
1.材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
2.鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
3.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
4.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
5.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
6.出鍋啦!
雜蔬菜咖喱雞燜飯
原料:
雞塊200克,胡蘿蔔1根,土豆1個,豌豆50克,薑片3克,咖喱塊2塊,咖喱粉3克,水200毫升,鹽3克
做法:
1.我用的雞塊是雞腿和雞翅,將他們斬件。胡蘿蔔和土豆削皮切小塊,薑片切絲。
2.大米洗淨放在電飯煲裡。
3.炒鍋放油爆香薑片後下雞塊,翻炒至雞塊金黃。加入咖喱塊和咖喱粉,炒至咖喱雞塊融化。
4.下胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆,炒勻。加入200毫升的清水燒開。
5.將炒鍋裡煮沸的所有材料倒入電飯煲裡,放入適量的鹽拌勻,按下煮飯功能鍵。
6.電飯煲工作完畢即可享用香噴噴的雜蔬咖喱雞燜飯
整顆番茄飯
原料:
大米250g,糙米100g,維也納香腸兩根,番茄一個大的,青豆一把,玉米粒一把,洋蔥小半個,香菇2個,鹽適量,橄欖油適量,黑胡椒適量
做法:
1.各種食材切碎。
2.糙米和大米提前浸泡好。糙米口感較硬,如果能提前一夜浸泡更好。
3.米飯倒進電飯煲,把番茄按在中間,加入各種切好的食材和少量水,如圖示微微浸住食材即可,因為番茄和香菇都會出水。然後加入橄欖油,鹽和黑胡椒。
4.電飯煲跳閘後把蓋子打開,剝去西紅柿皮,然後用鏟子拌勻,再蓋蓋兒燜五分鐘~
5.擺盤開吃~我撒了點茶鹽,沒有可以不放~
土豆燜飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
原料:
肋排400g,胡蘿蔔1根,香菇2朵,圓糯米100g,東北大米200g
做法:
1.材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
2.鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
3.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
4.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
5.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
6.出鍋啦!
雜蔬菜咖喱雞燜飯
原料:
雞塊200克,胡蘿蔔1根,土豆1個,豌豆50克,薑片3克,咖喱塊2塊,咖喱粉3克,水200毫升,鹽3克
做法:
1.我用的雞塊是雞腿和雞翅,將他們斬件。胡蘿蔔和土豆削皮切小塊,薑片切絲。
2.大米洗淨放在電飯煲裡。
3.炒鍋放油爆香薑片後下雞塊,翻炒至雞塊金黃。加入咖喱塊和咖喱粉,炒至咖喱雞塊融化。
4.下胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆,炒勻。加入200毫升的清水燒開。
5.將炒鍋裡煮沸的所有材料倒入電飯煲裡,放入適量的鹽拌勻,按下煮飯功能鍵。
6.電飯煲工作完畢即可享用香噴噴的雜蔬咖喱雞燜飯
整顆番茄飯
原料:
大米250g,糙米100g,維也納香腸兩根,番茄一個大的,青豆一把,玉米粒一把,洋蔥小半個,香菇2個,鹽適量,橄欖油適量,黑胡椒適量
做法:
1.各種食材切碎。
2.糙米和大米提前浸泡好。糙米口感較硬,如果能提前一夜浸泡更好。
3.米飯倒進電飯煲,把番茄按在中間,加入各種切好的食材和少量水,如圖示微微浸住食材即可,因為番茄和香菇都會出水。然後加入橄欖油,鹽和黑胡椒。
4.電飯煲跳閘後把蓋子打開,剝去西紅柿皮,然後用鏟子拌勻,再蓋蓋兒燜五分鐘~
5.擺盤開吃~我撒了點茶鹽,沒有可以不放~
土豆燜飯
原料:
土豆2個,大米750g,香腸1根,鹹肉100g,小青豆適量,味精一勺,鹽1.5g,料酒適量
做法:
1.大米洗淨,水量為蓋沒米即可
2.鍋中加水燒開,放少量鹽,加入小青豆,燙熟即可
3.鹹肉、香腸切丁備用;土豆去皮切丁備用
4.將切好的土豆丁放入油鍋 ,煎至金黃即可。盛出來稍微晾涼後,將煎好的土豆丁再次放入油鍋加入少量鹽,翻炒均勻
5.將鹹肉丁、香腸丁放入油鍋加入少量料酒稍稍煸炒
6.將煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,加少許味精拌勻
7.拌好土豆倒入大米中,不需攪拌,水位基本與土豆丁持平
8.電飯煲直接用平時的煮飯模式即可,飯煮好後用飯勺將土豆丁與飯拌勻即可。最後灑上小青豆,一碗誘人的土豆燜飯就完成了
暖暖海鮮飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
原料:
肋排400g,胡蘿蔔1根,香菇2朵,圓糯米100g,東北大米200g
做法:
1.材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
2.鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
3.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
4.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
5.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
6.出鍋啦!
雜蔬菜咖喱雞燜飯
原料:
雞塊200克,胡蘿蔔1根,土豆1個,豌豆50克,薑片3克,咖喱塊2塊,咖喱粉3克,水200毫升,鹽3克
做法:
1.我用的雞塊是雞腿和雞翅,將他們斬件。胡蘿蔔和土豆削皮切小塊,薑片切絲。
2.大米洗淨放在電飯煲裡。
3.炒鍋放油爆香薑片後下雞塊,翻炒至雞塊金黃。加入咖喱塊和咖喱粉,炒至咖喱雞塊融化。
4.下胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆,炒勻。加入200毫升的清水燒開。
5.將炒鍋裡煮沸的所有材料倒入電飯煲裡,放入適量的鹽拌勻,按下煮飯功能鍵。
6.電飯煲工作完畢即可享用香噴噴的雜蔬咖喱雞燜飯
整顆番茄飯
原料:
大米250g,糙米100g,維也納香腸兩根,番茄一個大的,青豆一把,玉米粒一把,洋蔥小半個,香菇2個,鹽適量,橄欖油適量,黑胡椒適量
做法:
1.各種食材切碎。
2.糙米和大米提前浸泡好。糙米口感較硬,如果能提前一夜浸泡更好。
3.米飯倒進電飯煲,把番茄按在中間,加入各種切好的食材和少量水,如圖示微微浸住食材即可,因為番茄和香菇都會出水。然後加入橄欖油,鹽和黑胡椒。
4.電飯煲跳閘後把蓋子打開,剝去西紅柿皮,然後用鏟子拌勻,再蓋蓋兒燜五分鐘~
5.擺盤開吃~我撒了點茶鹽,沒有可以不放~
土豆燜飯
原料:
土豆2個,大米750g,香腸1根,鹹肉100g,小青豆適量,味精一勺,鹽1.5g,料酒適量
做法:
1.大米洗淨,水量為蓋沒米即可
2.鍋中加水燒開,放少量鹽,加入小青豆,燙熟即可
3.鹹肉、香腸切丁備用;土豆去皮切丁備用
4.將切好的土豆丁放入油鍋 ,煎至金黃即可。盛出來稍微晾涼後,將煎好的土豆丁再次放入油鍋加入少量鹽,翻炒均勻
5.將鹹肉丁、香腸丁放入油鍋加入少量料酒稍稍煸炒
6.將煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,加少許味精拌勻
7.拌好土豆倒入大米中,不需攪拌,水位基本與土豆丁持平
8.電飯煲直接用平時的煮飯模式即可,飯煮好後用飯勺將土豆丁與飯拌勻即可。最後灑上小青豆,一碗誘人的土豆燜飯就完成了
暖暖海鮮飯
原料:
蝦6只,海虹3只,金蠔5只,大米400g
做法:
1.先用蝦頭煮一鍋蝦頭湯備用,湯裡需加少量鹽調味!
2.在鍋裡先把洋蔥炒香,再把淘好的米放進鍋裡炒,邊炒邊不停的少量添加蝦頭湯,直至把米炒到半熟!
3.大米炒到半熟後,把準備好的海鮮擺放在米飯上!
4.把剩下的蝦頭湯倒入鍋裡,稍稍沒過米飯即可
5.蓋上鍋蓋煮至全熟即可!我用的塔吉鍋,大概再煮五六分鐘就全熟了!
鹹魚辣味飯
胡蘿蔔豆角燜飯
原料:
胡蘿蔔70克,豆角110克,豬肉170克,大米500克,姜適量,蔥適量,老抽適量,生抽適量
做法:
1.準備好食材,把大米淘洗乾淨,淘好的米放入電飯鍋中
2.切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。切好豆角和胡蘿蔔。
3.鍋裡入油炒香姜蔥,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
5.加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
6.炒過的菜加入電飯鍋中,和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。按電飯鍋煮飯鍵。時間到美味的飯飯就好了。
香腸土豆燜飯
原料:
大米250克,臘腸3根,土豆1個,青豆1把,油鹽適量,小蔥末2根,胡椒粉1小勺,蒸魚豉油2勺
做法:
1.將米洗淨後倒入電飯煲中,按電飯煲的指示水量加入適量的水;
2.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵,時間長為42分鐘;
3.鍋中放少許油, 下入香腸丁煸炒;煸炒微微出油後下入土豆丁和青豆乾一起翻炒;
4.青豆變色後加入鹽和胡椒粉調味,將炒好的配料盛入碗中;
5.這時煮飯的時間過半, 將炒好的配菜倒入, 再蓋好繼續煮;
6.煮好後電飯煲提示音叫,打開蓋,加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻,再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油;
7.再按下電飯煲加熱功能鍵;煮好最後拌入小蔥末即可,好香的米飯。
噴香羊肉燜飯
原料:
洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆1個,羊肉(最好是帶點肥肉),薑絲,料酒,蠔油,生抽,鹽,紅燒醬油
做法:
1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水,直至水是乾淨的~多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~
2.羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條,加生抽,食鹽,一點料酒醃製半小時以上
3.鍋裡少許油,倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加食鹽、紅燒醬油進行翻炒,收幹汁關火盛出來。
4.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲~洋蔥絲炒軟之後,剝開到一邊加點油放土豆胡蘿蔔翻炒~混合翻炒~
5.倒入之前的羊肉,加一大勺蠔油混合翻炒~
6.米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡,放入幾朵洗乾淨的幹香菇(不用泡發),比平時煮飯多一點水,跳閘後繼續多燜一會兒,儘量燜幹一點,喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴~
7.煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑!胡蘿蔔是甜甜的,土豆是綿綿的~
芋頭香菇飯
原料:
芋艿1個/2個,香菇4朵,豬油適量,鹽2g,生抽適量
做法:
1.米浸泡30分鐘後控幹水分,芋艿去皮切塊,香菇去柄切片。
2.鍋裡熱豬油,翻炒香菇芋艿,加鹽,生抽。倒入米粒炒香即可。不用炒熟。
3.盛出兌水,炒好的米和水比例大概1:1.2。電飯煲按下煮飯鍵。
4.香噴噴出鍋!
美味懶人飯
原料:
肋排400g,胡蘿蔔1根,香菇2朵,圓糯米100g,東北大米200g
做法:
1.材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
2.鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
3.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
4.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
5.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
6.出鍋啦!
雜蔬菜咖喱雞燜飯
原料:
雞塊200克,胡蘿蔔1根,土豆1個,豌豆50克,薑片3克,咖喱塊2塊,咖喱粉3克,水200毫升,鹽3克
做法:
1.我用的雞塊是雞腿和雞翅,將他們斬件。胡蘿蔔和土豆削皮切小塊,薑片切絲。
2.大米洗淨放在電飯煲裡。
3.炒鍋放油爆香薑片後下雞塊,翻炒至雞塊金黃。加入咖喱塊和咖喱粉,炒至咖喱雞塊融化。
4.下胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆,炒勻。加入200毫升的清水燒開。
5.將炒鍋裡煮沸的所有材料倒入電飯煲裡,放入適量的鹽拌勻,按下煮飯功能鍵。
6.電飯煲工作完畢即可享用香噴噴的雜蔬咖喱雞燜飯
整顆番茄飯
原料:
大米250g,糙米100g,維也納香腸兩根,番茄一個大的,青豆一把,玉米粒一把,洋蔥小半個,香菇2個,鹽適量,橄欖油適量,黑胡椒適量
做法:
1.各種食材切碎。
2.糙米和大米提前浸泡好。糙米口感較硬,如果能提前一夜浸泡更好。
3.米飯倒進電飯煲,把番茄按在中間,加入各種切好的食材和少量水,如圖示微微浸住食材即可,因為番茄和香菇都會出水。然後加入橄欖油,鹽和黑胡椒。
4.電飯煲跳閘後把蓋子打開,剝去西紅柿皮,然後用鏟子拌勻,再蓋蓋兒燜五分鐘~
5.擺盤開吃~我撒了點茶鹽,沒有可以不放~
土豆燜飯
原料:
土豆2個,大米750g,香腸1根,鹹肉100g,小青豆適量,味精一勺,鹽1.5g,料酒適量
做法:
1.大米洗淨,水量為蓋沒米即可
2.鍋中加水燒開,放少量鹽,加入小青豆,燙熟即可
3.鹹肉、香腸切丁備用;土豆去皮切丁備用
4.將切好的土豆丁放入油鍋 ,煎至金黃即可。盛出來稍微晾涼後,將煎好的土豆丁再次放入油鍋加入少量鹽,翻炒均勻
5.將鹹肉丁、香腸丁放入油鍋加入少量料酒稍稍煸炒
6.將煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,加少許味精拌勻
7.拌好土豆倒入大米中,不需攪拌,水位基本與土豆丁持平
8.電飯煲直接用平時的煮飯模式即可,飯煮好後用飯勺將土豆丁與飯拌勻即可。最後灑上小青豆,一碗誘人的土豆燜飯就完成了
暖暖海鮮飯
原料:
蝦6只,海虹3只,金蠔5只,大米400g
做法:
1.先用蝦頭煮一鍋蝦頭湯備用,湯裡需加少量鹽調味!
2.在鍋裡先把洋蔥炒香,再把淘好的米放進鍋裡炒,邊炒邊不停的少量添加蝦頭湯,直至把米炒到半熟!
3.大米炒到半熟後,把準備好的海鮮擺放在米飯上!
4.把剩下的蝦頭湯倒入鍋裡,稍稍沒過米飯即可
5.蓋上鍋蓋煮至全熟即可!我用的塔吉鍋,大概再煮五六分鐘就全熟了!
鹹魚辣味飯
原料:
大米100克,鹹魚25克,臘腸1根,蘆筍150克,白砂糖5克,料酒10ml,食用油 15 ml,醬油15 ml
做法:
1.把所有材料準備好。鹹魚用溫水泡浸10--20分鐘,以去除部分的鹹味。取出切成小粒狀。
2.臘腸洗乾淨,切成小粒。加入調料中的所有材料,拌勻備用。
3.蘆筍去掉外皮,洗乾淨,切小粒。
4.大米洗乾淨,放進電飯煲中,加入適量清水。
5.煮至微滾,開始冒小泡時,加入步驟5醃製好的鹹魚和臘腸。
6.蓋上煲蓋,煮至8成熟時,加入切好的蘆筍粒,煮至飯熟即可。
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