好吃簡單,增強機體免疫力的涼拌海帶絲
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裡是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裡是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
把上步驟準備好的調料倒在海帶裡,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裡是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
把上步驟準備好的調料倒在海帶裡,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。
攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裡是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
把上步驟準備好的調料倒在海帶裡,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。
攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!
成品
涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。
用料
海帶絲 | |
姜、蒜、鹽 | |
油、味精 | |
生抽、陳醋(黑色) | |
小米椒 |
涼拌海帶絲的做法
姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
海帶絲在水裡煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裡是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
把上步驟準備好的調料倒在海帶裡,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。
攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!
成品
小米椒一定要過油,不過油太辣了,而且沒有辣椒的香味。
剛拌好的海帶是綠色的,冷藏一晚後會變成圖片的顏色。
不能吃辣的同學們,小米椒一定要少放,能吃辣的請跟緊小美的步伐。