學會了這些菜，下班以後再也不用點外賣了，分分鐘就能搞定

人大了畢業了總得進入社會吧，上班總免不了加班，更何況我們這些媒體工作人。每次都開玩笑稱自己為加班狗，內心的苦澀又有幾人能懂？每天重複著加班回家點外賣的枯燥生活，可是誰都知道外賣是很難吃的。然而加班狗本來就很累回家只想葛優癱，哪有精力來做飯吃呢。有一回朋友來家裡做客，那叫一個雷厲風行啊，先是批評了一頓我的生活習慣，接著就火急火燎的教了幾道家常菜的做法。別急，這就將這些家常菜告訴大家，讓你們下班回家分分鐘準備好熱騰騰的飯菜。

燒茄子

先來看看這道頭牌菜！下飯之最啊。準備好紫茄子與青椒，洗淨後切成塊狀，準備好配料，蔥蒜姜。下油鍋爆炒姜蒜，炒至香味出來以後下青椒，青椒微微變軟下茄子，火要大，達到爆炒的效果，記得加料酒與醬油噢這樣才能盛出一盤色香味俱全的燒茄子，炒好後加入蔥花，微微翻炒兩下即可出鍋。

肉末豆腐

先將豆腐切成方塊狀，倒油，放入蔥，姜 ，蒜，炒香。倒入適量水，生抽，鹽，蠔油調味。接著放入肉末與小豆腐塊，蓋好蓋子燜十五分鐘，記得是小火慢燉噢，這樣入味才比較好吃。出鍋前撒入蔥花淋上一些香油即可。

清炒蝦仁

這個還需要交嘛！只是清理蝦仁的時候要格外注意噢，蝦頭與蝦線一定要去除，不然小心寄生蟲噢，清理乾淨以後就開始活著青椒清炒吧，不要加入醬油，少許耗油與鹽即可，還蝦仁最原汁的味道。

拍黃瓜

拍黃瓜根本不用開火炒噢，只需要將黃瓜切好片，調好調味品後澆在黃瓜上即可。

醬油炒飯

這跟揚州炒飯與蛋炒飯可不一樣噢。炒醬油炒飯之前先將米飯與生抽一起攪拌均勻後再開始炒噢，與蛋炒飯的方法是一樣噠。

冬瓜丸子湯

冬瓜丸子湯的方法也很簡單噢，非常清淡刮油的一碗湯，冬瓜與丸子一起燜煮十五分鐘即可，撒入適當鹽即可。

是不是都非常簡易呢？趕緊碼走吧以後下班就不用擔心沒有熱飯菜吃了喲。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~