作者：小小芯怡
用料
白鯽 1條
豆腐 1塊
姜 2片
蔥 1棵
香菜 1棵
做法步驟
1、準備所需材料
2、把魚劃去魚鱗，清去魚肚子裡的雜物，我的是賣家幫清理的，這個有魚蛋哦
3、清洗好用廚房紙摖幹水，防止等下煎魚時會有油濺出來
4、豆腐切塊
5、蔥切段，香菜切段
6、鍋裡下油把魚煎至兩面金黃色
7、加入水，放兩片姜大火燒開
8、煮到湯變成買白色時加入豆腐繼續煮幾分鐘
9、豆腐浮起來就是熟了，湯如牛奶般哦
10、加入蔥和香菜，放鹽調味即可
11、端上一碗
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