談糖色變,給嬰兒吃糖就不是合格媽媽?其實糖並不是一無是處!

糖吃多了對寶寶到底有哪些危害?寶寶到底能吃多少糖呢?建議親愛滴寶媽寶爸們搬起小凳子好好學習一下,因為這些知識關乎到你的寶寶一輩子的健康!

談糖色變,給嬰兒吃糖就不是合格媽媽?其實糖並不是一無是處!

吃糖危害大,所以,爸爸媽媽們千萬不能縱容自己的寶寶一直吃糖,一定要幫助寶寶嚴格控制好吃糖的時機。如果您的寶寶是因為在吃正餐前的很長一段時間裡感到餓了,此時您可以給寶寶吃點糖,來幫助寶寶暫時緩解飢餓。因為糖果獲取比較方便,並且能夠及時進入寶寶的血液,幫助寶寶暫時性的提高血糖。除此之外,如果您的寶寶要出門遊玩,在出發前您不妨也給寶寶吃一兩顆糖果,幫助寶寶補充一些熱量。當然啦,如果您的在一些非必要時刻總向您討要糖果吃,那麼您一定要拒絕哦,不要讓寶寶在日常生活中也養成一直吃糖果的習慣。

談糖色變,給嬰兒吃糖就不是合格媽媽?其實糖並不是一無是處!

少吃糖,到底指少吃什麼?

這個問題,是首先應該搞清楚的問題啦,來看權威說法------

權威指南1:

下面為世界衛生組織WHO在2015年發佈的《成人和兒童糖攝入量》指南中的建議:

  • 世衛組織建議在整個生命歷程中減少遊離糖攝入量(強烈建議 1)。

  • 世衛組織建議將成人和兒童遊離糖攝入量降至攝入總能量的 10%以下 2 (強烈建議)。

  • 世衛組織建議將遊離糖攝入量降至攝入總能量的 5%以下(條件性建 議 3)。

以上建議明確說明啦,我們要控制的是“遊離糖”的攝入,啥是遊離糖?遊離糖包括由生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。這裡的單糖即為常見的葡萄糖,果糖,半乳糖,雙糖常見的有蔗糖,麥芽糖,乳糖。

遊離糖有別於新鮮水果和蔬菜中的內源性糖。由於沒有報告證據顯示內源性糖消費對健康有什麼副作用,指南中的建議並不適用於新鮮水果和蔬菜中內源性糖的攝入。

權威指南2:

中國最新發布的,“2016版中國居民膳食指南” 第五條“關鍵推薦”是“少鹽少油,控糖限酒:控制添加糖的攝入量,每天不超50克,最好控制在25克以下。”

“添加糖”是指包括白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿、果葡糖漿等等蔗糖、果糖、葡萄糖之類的調味品、食品添加劑。由於我們常吃的天然食物中本身就含有糖分,“添加糖”只是一種起到調味品作用的純熱能食品,不需要額外添加,它並非像膳食寶塔上列出的其他食品種類一樣是每日餐飲必須的。

很明顯!這兩個權威指南說的意思差不多,通俗點說,除了白砂糖,糖果本來就叫糖的食物,其他的如可樂等飲料,酸奶,餅乾,巧克力,糕點,果汁,蜜餞等食品中添加的糖都是要控制的!這下很清楚了吧!

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糖吃多了到底有哪些危害?

1. 增加齲齒的風險

這一點大家都清楚的,就不累述啦,WHO的這份指南里面有提到證據顯示,如果遊離糖攝入水平達到攝入總能量的 10%以上,與低於攝入總能量 10%的情況相比,齲齒率較高。

2. 增加肥胖機率和相關慢性疾病的風險

WHO指南提到,最新科學證據顯示,首先,糖攝入量較少的成年人體重較輕;其次,飲食中糖分增加,體重就會增加。此外,研究表明,與含糖飲料攝 入量較低的兒童相比,含糖飲料攝入量最高的兒童趨於超重或肥胖,相關代謝類慢性疾病風險也高很多,如糖尿病,高血壓,肝功能損傷等。

3. 近視

吃糖能和近視有什麼關係?真的有關係!

糖分在人體內代謝時,需要大量維生素B1幫忙,並降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經有養護作用,其含量的高低會影響到視神經的狀態。而鈣是眼部組織的“保護器”,缺鈣不僅會造成視網膜的彈力減退,晶狀體內壓力上升,眼球前後徑拉長,影響眼球壁的堅韌性,容易發生近視。

吃糖過多還會使近視度數增高!因為吃糖過多,血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,屈光度增高,加重近視。

4. 營養不良

糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。

有些孩子糖吃多了就不想吃飯,如果不慎換上齲齒,咀嚼食物時產生疼痛也會影響孩子的食慾,日子一長,會導致營養缺乏,影響孩子的生長髮育。

5. 性格孤僻

有些孩子不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學習成績也不好。有調查研究發現,出現類似症狀的孩子有相當一部分是與過量攝入甜食有關。

從醫學的角度分析,如果體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排洩,而維生素B1在體內是不能自然合成的,全賴於從食物中攝取.

偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時,糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,同時造成兒童性格的異常。

6. 降低免疫力、影響睡眠

最近的一項研究發現,甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜點後會變成10,吃了一塊含糖的點心後,會變成5,吃了一塊奶油巧克力後會變成2。可見,甜食對免疫力是有一定影響的。

此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調查,發現87%以上的人愛吃甜食。

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吃糖的好處

難道糖就完全一無是處,我們對它應該避之不及,完全不給寶寶添加麼?其實糖本身並不是壞東西,它對人體的作用還不小呢。

1.嬰幼兒能量的主要來源

碳水化合物、蛋白質、脂肪是人體能量的三大來源,缺一不可,任何一種成分的缺失或不足均會導致嬰幼兒的發育障礙。且由於嬰幼兒時期消化和代謝功能尚未健全,碳水化合物和脂肪應是能量的主要來源。一般而言,嬰幼兒主要的輔食,其來自碳水化合物的能量應在20%以上。

對於某些重要的組織器官如大腦、神經組織、紅細胞來說,糖幾乎是唯一的能量來源。每餐都要吃些含碳水化合物的食物,如果糖得不到及時補充,會消耗分解脂肪和蛋白質供能,但對蛋白質的消耗大於脂肪,這樣會影響寶寶的生長髮育和各器官功能,嚴重者會出現暈厥等低血糖反應。

2.糖參與寶寶身體的構建和各種代謝

糖參與細胞的多種代謝活動、維持神經系統的正常功能、促進蛋白質的合成等多項任務。

糖與脂類和蛋白質結合後形成糖脂、糖蛋白以及蛋白多糖,參與組織細胞(神經組織、軟骨、骨等)以及激素、酶、免疫因子等的構成。

糖幾乎是大腦唯一的燃料,大腦能持續、穩定地工作多虧有它提供能源。適當地給寶寶吃些糖能提高他們的注意力、反應能力、記憶力以及理解能力,在寶寶情緒激動時給他吃點糖也可以發揮改善情緒的作用。

3.健康糖提供膳食纖維

膳食纖維雖不提供能量,但是在通便,調節腸道功能,減少腸疝、痔瘡、腸憩室病等的發生方面卻起著重要作用,可以說是寶寶健康的衛士。

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多大寶寶可以吃糖

知道了糖的好處和壞處,那麼究竟多大的寶寶可以吃糖呢?

在正常情況下,日常飲食中的糖和澱粉已基本滿足寶寶生長髮育的需要,但是現代飲食環境下,父母無法保證寶寶沒有額外糖的攝入,應該根據寶寶的不同年齡採取不同的控制方法和量。

0~6個月

小於6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖,所以只能吃奶;媽媽只要哺餵寶寶母乳或配方奶粉就可以了,不必再添加糖。

6~12個月

半歲以上的嬰兒開始分泌澱粉酶,初步具備消化多糖澱粉的能力,因而4~6個月時,父母要及時為寶寶添加輔食。父母要儘量為寶寶自制輔食,儘量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時,應儘量選擇低糖或無糖食品。

1~3歲

這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強,能吃的飲食種類已接近成人,只要讓寶寶均衡攝入穀物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其製品,就能保證寶寶對糖、澱粉、膳食纖維以及其他營養素的需求。

1-3歲的寶寶,每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳,不要超過20~30克。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品,可以用作對寶寶口味的調劑而偶爾食用,但不能天天吃。

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寶寶到底能吃多少糖?

按照前面WHO的權威建議,遊離糖的攝入建議控制在攝入總熱量的5%以下,最多不超過10%。

一個成年人每日推薦攝入總熱量大概在2000千卡左右,5%的總熱量是100千卡,因為1g糖的熱量相當於4千卡,100千卡相當於25g, 10%的總熱量相當於50g糖。與我們中國的膳食指南每天不超50克,最好控制在25克以下是基本相符的。

那麼對於寶寶呢?

1歲以下的寶寶:

0-6個月所需熱量大概為120Kcal/KG/D,7-12個月所需熱量大概為100Kcal/KG/D。一般寶寶是6個月後開始添加輔食,滿6個月寶寶平均體重差不多約8KG,5%總熱量換算為糖是8*100*0.05/4=10g,也就是每日建議所攝取的糖不要超過10g。

大家可以根據自家寶寶的重量換算一下每天需要控制的糖攝入指標是多少克。

1歲以上的寶寶:

1-2歲幼兒每日需熱量為1050~1100kcal,2-14歲,每年遞增約100kcal。

換算為糖就是:1~2歲寶寶每日所攝取的糖不要超過:13.125g-13.75g(5%總熱量)。100kca的5%為5kcal,相當於1.25g糖,所以2-3歲寶寶每日所攝取的糖不要超過14.375-15g糖。3-14歲依次類推。

總結起來記住一句話:對於6個月-3歲的寶寶,每日遊離糖的攝入建議不要超過10g-15g,最多不超過20g-25g!

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你家寶寶糖吃過多了嗎?

10g-15糖是什麼概念呢?

---1顆阿爾卑斯硬糖大概為4g;

---1顆阿爾卑斯棒棒糖大約為10g;

---1小包/小條太古牌放咖啡的白砂糖重5g;

---1個大號喜之郎果味果凍125g裡面大約含糖19g;

---1杯卡士發酵乳為100g,大約含糖11.5g;

---1瓶蒙牛優益C 340ml,每100ml含糖約15g,一瓶含糖51g;

---100g麵包裡面添加糖約15g左右;

---1個冰激凌,100g含糖約15g;

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寶寶很愛吃糖怎麼辦

寶寶喜歡吃糖,父母不妨跟寶寶做個約定,規定每週可以吃的量,以及吃糖的時間。比如春節期間,家裡備有豐富年貨,走親訪友時也免不了被請吃糖果。可以提前跟寶寶約好,一天只能吃一顆糖,兩塊餅乾。

1.不要把糖作為特殊優待

寶寶生病時,不要為了改善口味,讓寶寶吃一些甜食,這樣做很不利於病兒的康復。

2.注意隱形的糖

除了一些大家都知道的垃圾食品,還有一些糖藏在大家不容易發現的地方。比如果汁和過甜的水果。

果汁中富含維生素,對寶寶身體有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高,所以,給孩子喝果汁時,要控制好量,每天不要超過150毫升,而且最好選用純果汁。儘量讓寶寶養成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習慣。如果是過甜的水果,也不要過量食用。

3.加強對牙齒的保護

吃糖容易導致蛀牙,可是又做不到完全不吃,如果可以做到吃完糖就立即刷牙,那麼寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外,定期帶孩子去口腔科檢查牙齒,發現問題及時處置,也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。

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