月子期的食療燉補方:補鈣和催乳食療篇

食療 飲食健康 豬蹄 料酒 一品美食坊 一品美食坊 2017-10-06

補鈣食療方:南瓜蝦皮湯

月子期的食療燉補方:補鈣和催乳食療篇

材料:南瓜200克,蝦皮20克,蔥、鹽各適量。

做法

  1. 南瓜去皮去瓤,切成塊;蔥洗淨切成蔥花,備用。

  2. 鍋內加少許油燒熱,放入南瓜快速翻炒片刻。

  3. 加清水大火煮開,轉小火將南瓜煮熟。

  4. 出鍋時加鹽調味,再放入蝦皮、蔥花即可。

催乳食療方:黃豆豬蹄湯

月子期的食療燉補方:補鈣和催乳食療篇

材料:豬蹄1個,黃豆50克,蔥、姜、鹽、料酒各適量。

做法:

  1. 蔥洗淨切段;姜洗淨切片;花生洗淨,備用。

  2. 豬蹄洗淨,放入鍋內,加清水煮沸,撇去浮沫。

  3. 再把黃豆、蔥段、薑片、料酒放入鍋內,轉小火繼續燉至豬蹄軟爛。

  4. 揀去蔥段、薑片,加入鹽調味即可。

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