梅菜扣肉

'幾道家常菜，營養美味，香氣十足，好吃不上火'

"椒香手撕雞腿食材：雞腿1個、油鹽適量、小蔥1根、姜1塊、大蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽醬油2湯匙、花椒30粒、白糖少許做法：1、食材備齊，雞腿洗淨。鍋加水，加入料酒，2片姜、1段蔥白，冷水下入雞腿，燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，關火，燜5分鐘。2、取出雞腿，放在冷水...

料酒生抽雞腿花椒排骨臘肉香芹雞精老抽蒜茸豆瓣醬山藥醬油手撕雞芹菜 2019-09-19

'這幾道創新家常菜，餐廳熱賣，一盤豆腐就月售1500份'

"平日裡，平民老百姓出外就餐，講求的就是實在。他們不要花裡花俏的裝飾，不要襯托身份的檔次，味道適口的家常菜，就是他們最切實的需要。可是餐廳的菜品，總不能一成不變吧？那麼家常菜還能怎麼變化呢？今天，就給大家介紹幾道既旺銷、又實在的創新家常菜，其中有一道豆腐，每月都能售出150...

豆腐蝦仁海蔘麵條胡蘿蔔辣椒醬油芫荽雞湯胡椒粉豆漿蒜茸客家釀豆腐調味品豇豆料酒味精蘑菇洋蔥郫縣豆瓣醬黑豆蔬菜豌豆香芹成都 2019-09-19

'自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了'

"自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了1.蝦解凍後去頭，剝殼，擺盤，最下面鋪一些薑片2.半個檸檬擠汁，加魚露，蒜泥，小紅椒，攪拌均勻1.準備切好的魷魚，切好小條的青椒，切好片的姜2.魷魚放入沸水中焯下水，然後撈出備用3.熱油鍋，下入薑片爆香，下入魷魚，大火翻...

生薑青椒魷魚醬油老乾媽料酒豆豉蒜茸胡蘿蔔檸檬魚露黃酒 2019-09-19

'生活在海邊的人對海鮮情有獨鍾，一桌菜海鮮佔一多半，道道都鮮美'

"今年的中秋節比往年要早一些，往年都是臨近十一國慶節了才過八月十五，所以感覺這個中秋節過得有些緊張，有些匆忙。恰逢中秋節這一天還下起了雨，一場不小的雨，一整天也看不見個太陽，到了晚上更是雲層超厚，連個月亮的影子都沒看見，更別說賞月了，但要做的還是得做，該吃的還是得吃啊。中秋...

海鮮螃蟹帶魚最圓不過中秋月花椒扇貝中秋節香菇醬油辣根 2019-09-19

'20道紅燒硬菜，學會都是大廚'

"紅燒牛肉食材：牛肉，八角，香葉，草果，桂皮，郫縣豆瓣，蔥，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，鹽，五香粉。做法：1.牛肉洗淨後放進沸水中，加入料酒，煮開瀝乾水份，切成小塊。2.鍋內適量的油，燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，放入牛肉塊炒幹水分。3.再放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五...

紅燒牛肉草果黃酒料酒帶魚生抽口蘑排骨醬油花椒啤酒胡蘿蔔豌豆香菇日本冰糖蠔油老抽豆腐胡椒粉調味品雞精花雕酒五香粉山柰 2019-09-19

'秋天吃這菜最好，比人蔘還滋補！才1塊錢一斤，不懂太可惜'

"從小就愛吃蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，綠皮蘿蔔，各種蘿蔔都愛。每年媽媽總會種上一塊地，或炒，或燉，或做成小鹹菜，都是餐桌上最讓人垂涎的美味。媽媽經常說“冬蘿蔔賽人蔘”。蘿蔔的最佳搭配是羊肉，但是那時候的日子過得比較清苦，蘿蔔燉羊肉也只屬於春節期間的饕餮大餐。平常吃的比較多的是蘿...

蘿蔔人蔘臘肉胡蘿蔔生薑醬油電飯鍋燒豬山藥蓮藕溫暖冬至醃菜盆菜 2019-09-19

'上至皇親貴胄，下至販夫走卒，都離不開的一碟菜'

"今天，無論您在中國的哪裡，饞哪口兒了，大致都能立刻、馬上解饞；解放前，無論您在中國的哪裡，饞哪口兒了，也好辦，等過年！當時，平民百姓的日常餐桌上，除了過年，幾乎見不到雞鴨魚肉，每日所食不過蔬菜、豆腐、乾糧而已，除此之外又還有個重要角色——醬菜。【醬】醬，中國特有的一種烹飪...

醬菜糖蒜甜麵醬醬油黃醬醃菜豆腐蔬菜甜品洋姜烹飪技巧花生大白菜杏仁溫暖冬至蓮藕 2019-09-19

'別看這菜長得醜，有多少我都不扔，此方法一做，給大魚大肉都不換'

"本期導讀：別看這菜長得醜，有多少我都不扔，此方法一做，給大魚大肉都不換記憶裡，最好吃的是家鄉菜，雖家常，卻一輩子都吃不煩，即使遠隔千里，想念的還是那個味兒。在內蒙古，秋後的芥菜疙瘩就是醃鹹菜的好食材，家裡人口越多，鹹菜缸就越大，春天的時候吃不完的鹹菜就會被煮熟，切成絲或...

醃菜美食生抽粉條芥菜醬油雞蛋 2019-09-19

'13道吉祥菜做法，專為喜慶宴席打造'

"13款粵式意頭菜碧波游龍添喜慶（茄汁澳龍伊麵底）主料：澳洲紅龍1只（約重2斤），伊麵1塊。輔料：蒜蓉20克，洋蔥米30克，青椒粒20克，蕃茄丁30克。調料：鹽8克，糖75克，雞粉15克，黃油100克，鮮露5克，番茄沙司100克，蘋果醋30克，上湯750克，花雕酒5克。做法...

花雕酒雞精龍蝦山葵蘋果醋伊麵蒜茸胡椒粉老抽調味品韭蔥豬腳辣醬油棗子番茄醬雞蛋卷西藍花蠔油生抽醬油青椒鴨番茄沙司李錦記沙拉醬竹筍蓮子酸梅蝦仁芫荽冰糖胡蘿蔔沙拉洋蔥 2019-09-19

'14道解饞又下飯的家常菜，餐餐不重樣，下班吃什麼不再愁'

"一頓好吃的晚餐，是對一天疲勞工作最好的慰藉！可是一到晚上吃什麼？就成了很多小夥伴頭疼的事情！今天就為你們分享14到解饞又下飯的快手家常菜，六點半到家七點就能吃到！半個月不重樣，再也不用發愁吃什麼好了！！！一、無敵下飯的醬爆西葫！食材：西葫3個、胡蘿蔔半個、蔥 1個、蒜...

胡蘿蔔辣椒豆芽蒜茸生抽茄子小米辣老抽豆瓣醬料酒咖哩醬油生薑青椒豆腐魚香茄子白醋麻婆豆腐奶酪花椒洋蔥西葫蘆牛奶郫縣豆瓣醬 2019-09-19

'12道民間明星菜'

"一、青椒牛肉原料：牛後腿肉500克　燒青椒150克　醃料100克　辣鮮露、味精、香油各適量製法：1.把牛肉（可批量製作）加醃料拌勻後，醃製5天才取出，上籠蒸熟後，晾涼了撕成絲。另把燒青椒也撕成絲。2.出菜時，將牛肉絲納盆，加入燒椒絲、香油、辣鮮露和味精拌勻後，裝盤即成。說...

醬油味精大白菜胡蘿蔔香油芫荽胡椒粉紅薯牛蒡料酒蘋果醋海鮮醬豆芽生抽米粉猴頭菇糯米粉白酒小米辣鯽魚芝麻沙茶醬調味品松茸青椒水果燒烤郫縣豆瓣醬翼柄花椒大豆花生芹菜 2019-09-19

'大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜，鮮香味美，蒜香濃郁，這個做法最地道'

"娃娃菜清爽適口，粉絲嫩滑。家常、宴客都相宜。很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜的藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。粉絲是餐桌上的常見食材。...

娃娃菜蒜茸綠豆醬油大白菜原汁原味的德系SUV 2019-09-19

'換個花樣吃早餐！不去飯店，這樣做能吃一大碗，家常菜小吃店'

"早餐推薦主料：200g冷麵、燜雞肉湯、1小塊肘子肉、少量番茄、半個熟雞蛋、少量辣白菜片、兩顆油菜。輔料：芝麻、香醋、糖、食鹽、海鮮、醬油各少許。做法步驟：1、把冷麵提前在涼水中浸泡30分鐘，鍋中加入足量的水燒開之後把油菜放入鍋裡焯燙一下，把一小塊肘子肉切成片，番茄也切成片...

西紅柿醬油豬腳朝鮮泡菜雞蛋芝麻海鮮油菜 2019-09-19

'手把手教你一道肥而不膩、入口酥軟的“梅菜扣肉”，建議收藏哦'

"梅菜扣肉，屬於客家菜系列，是一道非常下飯的菜餚，通常由五花肉和梅菜主要製作完成，做好的梅菜扣肉肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。梅菜扣肉是將五花肉煮透，然後再加上老抽，油炸豬皮上色，再切成肉片，再將炒好的梅菜和五花肉一切蒸制而成。製作出來的梅菜扣肉五花肉濃濃的肉香，...

扣肉梅菜生抽烹飪技巧小米辣米酒老抽胡椒粉料酒生薑客家菜陶瓷辣椒 2019-09-19

'隨手做了1個菜，一蒸就上桌，老公：精緻！比鮑魚更鮮更好吃'

"秋高氣爽，天氣漸涼，但是秋天氣候乾燥，難免口乾舌燥，容易上火，這就是所謂的“秋燥”。所以，從飲食的角度來說，多吃一些滋陰潤燥的蒸菜，無油煙，不上火，原汁原味，味道鮮美，做法卻簡單！今天分享一道別致又好看的“仿真鮑魚”，哈哈，其實是香菇蒸肉丸的花式版。普通的香菇蒸肉丸是香菇...

香菇鮑魚肉丸生抽老抽料酒醬油 2019-09-18

'秋季乾燥，皮膚乾裂的女生，記得多吃這菜，Q彈美味，滋潤皮膚'

"秋季涼爽，秋幹物躁是這個季節的特點。什麼是秋燥呢？秋燥就是人在秋天感受燥邪而發生的疾病，比如喉嚨乾咳、口乾舌燥，以及肌膚乾裂、缺水粗糙等。說到秋天護膚，就離不開飲食的調理，多喝熱水實在聽膩了，乾燥的秋季光喝白開水還不夠，還得多吃一些滋陰養肺、補水的水果，以及滋潤肌膚的食物...

乳霜愛用辣椒料酒醬油蠔油護膚調味品關愛吃貨成長協會水果美容 2019-09-18

'馬上入秋不妨學學這4道適合秋天的菜家常做法簡單又營養好吃'

"美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！豆芽炒肉...

雞蛋粉條豆芽辣椒醬油杏鮑菇料酒苦瓜生抽蠔油薯片辣醬孜然五香粉鼎邊糊調味品 2019-09-18

'學會這幾種紅燒硬菜，誰來家裡都會稱你為大廚'

"一：紅燒牛肉食材：牛肉、八角、香葉、草果、桂皮、郫縣豆瓣、蔥、姜、大蒜、糖、料酒、生抽、花椒、鹽、五香粉做法：1、牛肉洗淨後放進沸水中，加入料酒煮開瀝乾水份，切成小塊。2、加適量的油，燒熱後加入蔥薑蒜炒香，放入牛肉塊炒幹水分。3、放豆瓣醬炒出香味。4、加入糖、料酒、五香粉...

料酒生抽排骨草果黃酒冰糖五香粉紅燒牛肉花椒茄子雞蛋老抽醬油郫縣豆瓣醬山藥調味品胡椒粉 2019-09-18

'廚房新手必備的幾道家常菜，簡單鮮美很下飯，分分鐘搞定'

"白灼蝦食材：蝦、鹽、料酒、姜、蔥、香菜、油、蒜做法：1、剪去蝦鬚，蝦腳和頭部的刺，洗淨待用。鍋裡放水，鹽，料酒，薑絲，香蔥段，少許油燒開。水開後，倒入蝦2-3分鐘即可，撈起裝盤。2、調醬：蒜粒切碎，蔥和香菜切碎，放入小碟。油入鍋，待油開始冒煙，關火倒入碟中拌勻開吃。牛肉筷...

料酒魷魚醬油冬瓜芫荽生抽蠔油蘿蔔雞蛋味精青椒老抽辣椒米酒鼎邊糊調味品海苔 2019-09-18

'10道滋味農家土菜，鄉村風味盡在此處'

"有人說，記憶中最好的味道，就是在山野農間吃到的鄉土菜味道 — —因為本真，因為質樸。近十多年來，農家菜以其樸實、簡單、不浮誇、原汁原味的特點，在餐飲市場上獲得了不少食客。烹製農家菜的大廚們，也聰明地運用當地出產的鄉土食材，烹製出一道道價格實惠、味道淳樸的佳餚，讓眾多食客垂...

味精辣椒調味品豆瓣醬冬菜香油胡椒粉泡椒花椒料酒豆沙牛腩醬油回鍋肉魔芋海帶豌豆香菇紅燒肉燒鴨洋蔥紅薯五香粉鍋巴芫荽飼料青椒雞腿菇郫縣豆瓣醬小米辣芹菜蘑菇玉米山藥川菜平菇畜牧業土雞芝麻 2019-09-18

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