'特色鍋包肉'

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特色鍋包肉


食材明細

主料

  • 瘦豬肉
  • 300克

輔料

  • 番茄醬
  • 三勺
  • 白糖
  • 一勺
  • 白醋
  • 一勺
  • 少許
  • 料酒
  • 一勺
  • 十三香
  • 少許
  • 澱粉
  • 兩勺
  • 麵粉
  • 四勺
  • 原味
  • 口味
  • 未知
  • 難度

鍋包肉的做法步驟


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特色鍋包肉


食材明細

主料

  • 瘦豬肉
  • 300克

輔料

  • 番茄醬
  • 三勺
  • 白糖
  • 一勺
  • 白醋
  • 一勺
  • 少許
  • 料酒
  • 一勺
  • 十三香
  • 少許
  • 澱粉
  • 兩勺
  • 麵粉
  • 四勺
  • 原味
  • 口味
  • 未知
  • 難度

鍋包肉的做法步驟


特色鍋包肉

  • 1
  • 瘦豬肉300克切片,放入少許鹽,一點耗油,十三香少許,料酒一勺,攪拌均勻醃製10分鐘
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特色鍋包肉


食材明細

主料

  • 瘦豬肉
  • 300克

輔料

  • 番茄醬
  • 三勺
  • 白糖
  • 一勺
  • 白醋
  • 一勺
  • 少許
  • 料酒
  • 一勺
  • 十三香
  • 少許
  • 澱粉
  • 兩勺
  • 麵粉
  • 四勺
  • 原味
  • 口味
  • 未知
  • 難度

鍋包肉的做法步驟


特色鍋包肉

  • 1
  • 瘦豬肉300克切片,放入少許鹽,一點耗油,十三香少許,料酒一勺,攪拌均勻醃製10分鐘
特色鍋包肉

  • 2
  • 四勺麵粉,兩勺澱粉,加入白水,攪拌成糊狀,然後放入醃好的肉片
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特色鍋包肉


食材明細

主料

  • 瘦豬肉
  • 300克

輔料

  • 番茄醬
  • 三勺
  • 白糖
  • 一勺
  • 白醋
  • 一勺
  • 少許
  • 料酒
  • 一勺
  • 十三香
  • 少許
  • 澱粉
  • 兩勺
  • 麵粉
  • 四勺
  • 原味
  • 口味
  • 未知
  • 難度

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特色鍋包肉

  • 1
  • 瘦豬肉300克切片,放入少許鹽,一點耗油,十三香少許,料酒一勺,攪拌均勻醃製10分鐘
特色鍋包肉

  • 2
  • 四勺麵粉,兩勺澱粉,加入白水,攪拌成糊狀,然後放入醃好的肉片
特色鍋包肉

  • 3
  • 肉片放糊裡攪拌均勻,等鍋裡油7/8分熱的時候放入鍋裡炸
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  • 瘦豬肉
  • 300克

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  • 少許
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  • 十三香
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  • 兩勺
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  • 1
  • 瘦豬肉300克切片,放入少許鹽,一點耗油,十三香少許,料酒一勺,攪拌均勻醃製10分鐘
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  • 2
  • 四勺麵粉,兩勺澱粉,加入白水,攪拌成糊狀,然後放入醃好的肉片
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  • 3
  • 肉片放糊裡攪拌均勻,等鍋裡油7/8分熱的時候放入鍋裡炸
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  • 4
  • 炸至金黃色撈出備用
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  • 瘦豬肉
  • 300克

輔料

  • 番茄醬
  • 三勺
  • 白糖
  • 一勺
  • 白醋
  • 一勺
  • 少許
  • 料酒
  • 一勺
  • 十三香
  • 少許
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  • 兩勺
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  • 四勺
  • 原味
  • 口味
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特色鍋包肉

  • 1
  • 瘦豬肉300克切片,放入少許鹽,一點耗油,十三香少許,料酒一勺,攪拌均勻醃製10分鐘
特色鍋包肉

  • 2
  • 四勺麵粉,兩勺澱粉,加入白水,攪拌成糊狀,然後放入醃好的肉片
特色鍋包肉

  • 3
  • 肉片放糊裡攪拌均勻,等鍋裡油7/8分熱的時候放入鍋裡炸
特色鍋包肉

  • 4
  • 炸至金黃色撈出備用
特色鍋包肉

  • 5
  • 另起鍋放入少許油,再放入白糖一勺,白醋一勺,番茄醬三勺,少許水,一起攪拌,燒開至起大泡泡就可以了
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主料

  • 瘦豬肉
  • 300克

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  • 番茄醬
  • 三勺
  • 白糖
  • 一勺
  • 白醋
  • 一勺
  • 少許
  • 料酒
  • 一勺
  • 十三香
  • 少許
  • 澱粉
  • 兩勺
  • 麵粉
  • 四勺
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  • 1
  • 瘦豬肉300克切片,放入少許鹽,一點耗油,十三香少許,料酒一勺,攪拌均勻醃製10分鐘
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  • 2
  • 四勺麵粉,兩勺澱粉,加入白水,攪拌成糊狀,然後放入醃好的肉片
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  • 3
  • 肉片放糊裡攪拌均勻,等鍋裡油7/8分熱的時候放入鍋裡炸
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  • 4
  • 炸至金黃色撈出備用
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  • 5
  • 另起鍋放入少許油,再放入白糖一勺,白醋一勺,番茄醬三勺,少許水,一起攪拌,燒開至起大泡泡就可以了
特色鍋包肉

  • 6
  • 倒入炸好的肉攪拌均勻,就可以出鍋了。

小竅門

醃製肉片的時候鹽一定別放多了,要不然就鹹了。

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