導讀1：農村深山裡才有，只有板栗的一半大，味道更好吃，年年都有人去撿導讀2：只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物
現在這個季節，天氣還比較熱，但是大街小巷裡炒板栗的香味無處不在，獨特的香味在勾引人們的饞蟲，同時也提醒著大家，吃板栗的季節來啦！堅果的種類有很多，唯獨炒板栗是一個獨特的存在，在秋冬季節，它的銷量比任何堅果都要好。
很多人下了班都會在路上買一包糖炒栗子回家慢慢吃，享受板栗的香甜帶來的幸福感。不過在南方農村山區的孩子們心裡，有一種堅果味道比板栗更好吃，是兒時的回憶，它就是深山裡才有的野果，名字叫做米椎。
導讀1：農村深山裡才有，只有板栗的一半大，味道更好吃，年年都有人去撿導讀2：只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物
現在這個季節，天氣還比較熱，但是大街小巷裡炒板栗的香味無處不在，獨特的香味在勾引人們的饞蟲，同時也提醒著大家，吃板栗的季節來啦！堅果的種類有很多，唯獨炒板栗是一個獨特的存在，在秋冬季節，它的銷量比任何堅果都要好。
很多人下了班都會在路上買一包糖炒栗子回家慢慢吃，享受板栗的香甜帶來的幸福感。不過在南方農村山區的孩子們心裡，有一種堅果味道比板栗更好吃，是兒時的回憶，它就是深山裡才有的野果，名字叫做米椎。
米椎不像板栗那麼大，它看起來很小，和拇指差不多大小，大概也就板栗的一半大吧！還有些更小的，估摸著只有彈珠大小，怪不得叫米椎了。在有些山區，農民們也叫它錐子、追子，反正都是指的同一種野果。
米椎是生長在深山裡的無主野果，目前沒聽說過有專門種植的。它的樹長得比較高，可以用竹竿把果實打下來，也可以爬到樹上把它搖下來。以前愛吃米椎的小夥子沒少爬樹搖米椎。
導讀1：農村深山裡才有，只有板栗的一半大，味道更好吃，年年都有人去撿導讀2：只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物
現在這個季節，天氣還比較熱，但是大街小巷裡炒板栗的香味無處不在，獨特的香味在勾引人們的饞蟲，同時也提醒著大家，吃板栗的季節來啦！堅果的種類有很多，唯獨炒板栗是一個獨特的存在，在秋冬季節，它的銷量比任何堅果都要好。
很多人下了班都會在路上買一包糖炒栗子回家慢慢吃，享受板栗的香甜帶來的幸福感。不過在南方農村山區的孩子們心裡，有一種堅果味道比板栗更好吃，是兒時的回憶，它就是深山裡才有的野果，名字叫做米椎。
米椎不像板栗那麼大，它看起來很小，和拇指差不多大小，大概也就板栗的一半大吧！還有些更小的，估摸著只有彈珠大小，怪不得叫米椎了。在有些山區，農民們也叫它錐子、追子，反正都是指的同一種野果。
米椎是生長在深山裡的無主野果，目前沒聽說過有專門種植的。它的樹長得比較高，可以用竹竿把果實打下來，也可以爬到樹上把它搖下來。以前愛吃米椎的小夥子沒少爬樹搖米椎。
和板栗一樣，米椎的外面有一層刺殼，需要錘破刺殼才能倒出裡面的果實。如果它在樹上熟透了的話，刺殼就會裂開一道口子，可以直接在樹下撿現成的米椎。
在福建、廣東、廣西的山區地帶，米椎樹的數量很多，每年11月之後，有不少人專門開車去山裡撿，運氣好的話能撿滿一個蛇皮袋。
因為米椎是野果，無主狀態，人人都能撿，只是需要注意在受保護的山林地區不能撿，此外撿拾米椎的時候不要破壞樹枝。
導讀1：農村深山裡才有，只有板栗的一半大，味道更好吃，年年都有人去撿導讀2：只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物
現在這個季節，天氣還比較熱，但是大街小巷裡炒板栗的香味無處不在，獨特的香味在勾引人們的饞蟲，同時也提醒著大家，吃板栗的季節來啦！堅果的種類有很多，唯獨炒板栗是一個獨特的存在，在秋冬季節，它的銷量比任何堅果都要好。
很多人下了班都會在路上買一包糖炒栗子回家慢慢吃，享受板栗的香甜帶來的幸福感。不過在南方農村山區的孩子們心裡，有一種堅果味道比板栗更好吃，是兒時的回憶，它就是深山裡才有的野果，名字叫做米椎。
米椎不像板栗那麼大，它看起來很小，和拇指差不多大小，大概也就板栗的一半大吧！還有些更小的，估摸著只有彈珠大小，怪不得叫米椎了。在有些山區，農民們也叫它錐子、追子，反正都是指的同一種野果。
米椎是生長在深山裡的無主野果，目前沒聽說過有專門種植的。它的樹長得比較高，可以用竹竿把果實打下來，也可以爬到樹上把它搖下來。以前愛吃米椎的小夥子沒少爬樹搖米椎。
和板栗一樣，米椎的外面有一層刺殼，需要錘破刺殼才能倒出裡面的果實。如果它在樹上熟透了的話，刺殼就會裂開一道口子，可以直接在樹下撿現成的米椎。
在福建、廣東、廣西的山區地帶，米椎樹的數量很多，每年11月之後，有不少人專門開車去山裡撿，運氣好的話能撿滿一個蛇皮袋。
因為米椎是野果，無主狀態，人人都能撿，只是需要注意在受保護的山林地區不能撿，此外撿拾米椎的時候不要破壞樹枝。
米椎和板栗相比，誰的味道更勝一籌呢？吃過米椎的人都認為米椎比板栗更好吃，它的澱粉含量非常高，煮熟或炒熟後口感很細膩，細膩中又帶著粉糯，入口香甜。相比之下，板栗雖然肉多，但是顯得粗糙了一些。
不過需要注意的是，米椎不適合生吃，可能因為它是野生的，沒有經過改良過，生米椎比較澀，而且也不好剝殼，還是弄熟了吃比較好。
導讀1：農村深山裡才有，只有板栗的一半大，味道更好吃，年年都有人去撿導讀2：只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物
現在這個季節，天氣還比較熱，但是大街小巷裡炒板栗的香味無處不在，獨特的香味在勾引人們的饞蟲，同時也提醒著大家，吃板栗的季節來啦！堅果的種類有很多，唯獨炒板栗是一個獨特的存在，在秋冬季節，它的銷量比任何堅果都要好。
很多人下了班都會在路上買一包糖炒栗子回家慢慢吃，享受板栗的香甜帶來的幸福感。不過在南方農村山區的孩子們心裡，有一種堅果味道比板栗更好吃，是兒時的回憶，它就是深山裡才有的野果，名字叫做米椎。
米椎不像板栗那麼大，它看起來很小，和拇指差不多大小，大概也就板栗的一半大吧！還有些更小的，估摸著只有彈珠大小，怪不得叫米椎了。在有些山區，農民們也叫它錐子、追子，反正都是指的同一種野果。
米椎是生長在深山裡的無主野果，目前沒聽說過有專門種植的。它的樹長得比較高，可以用竹竿把果實打下來，也可以爬到樹上把它搖下來。以前愛吃米椎的小夥子沒少爬樹搖米椎。
和板栗一樣，米椎的外面有一層刺殼，需要錘破刺殼才能倒出裡面的果實。如果它在樹上熟透了的話，刺殼就會裂開一道口子，可以直接在樹下撿現成的米椎。
在福建、廣東、廣西的山區地帶，米椎樹的數量很多，每年11月之後，有不少人專門開車去山裡撿，運氣好的話能撿滿一個蛇皮袋。
因為米椎是野果，無主狀態，人人都能撿，只是需要注意在受保護的山林地區不能撿，此外撿拾米椎的時候不要破壞樹枝。
米椎和板栗相比，誰的味道更勝一籌呢？吃過米椎的人都認為米椎比板栗更好吃，它的澱粉含量非常高，煮熟或炒熟後口感很細膩，細膩中又帶著粉糯，入口香甜。相比之下，板栗雖然肉多，但是顯得粗糙了一些。
不過需要注意的是，米椎不適合生吃，可能因為它是野生的，沒有經過改良過，生米椎比較澀，而且也不好剝殼，還是弄熟了吃比較好。
等再過兩個月，大量的米椎成熟，這種稀罕物又能吃到了。以前去山裡撿米椎總能撿到很多，如果熟知米椎樹的分佈地點的話，次次去都能滿載而歸。除了炒熟了直接吃，還可以用它來燉土雞，類似於板栗燉雞的做法，那種香味讓人吃一次就忘不了。
當然還可以用來搭配排骨、土鴨、鵝肉等等，搭配葷菜是一絕。據說還可以用來做豆腐，和苦櫧豆腐差不多。
各位朋友，你們去山裡撿過米椎來吃過嗎？歡迎留言交流，說說你的看法哦！