外國人吃了粽子說很好吃,就是外面的生菜有點硬
一位幽默的外國人吃了粽子後說太好吃了,就是外面的生菜有點硬,不過很貼心地準備了牙線剔牙。
端午節吃粽子是千百年來的傳統,吃了這麼多年的粽子了,各位吃貨們知道怎麼吃粽子才健康嗎?
首先要選擇健康的粽子,買粽子不能“貪色”,看似鮮綠的粽葉有可能是經過浸泡的。
1.看:看外觀。“返青粽葉”色澤青綠,而正常粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮,顏色發暗發黃;
2.聞:聞味道。“返青粽葉”包的粽子煮後香味不濃,反而有淡淡的硫黃味;
3.煮:辨煮水。“返青粽葉”煮後水變綠,正常粽葉煮後水呈淡黃色。
4.擦:拿棉籤或白色溼毛巾擦,如果擦完粽葉表面會掉色,一般是染過的,天然的綠色不會掉色。
其次,有些粽子回放肉餡和糖,熱量較高,吃粽子的時候,可以喝些綠茶,以促進消化,特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,可配普洱茶、菊花茶、山楂茶。有膽結石、膽囊炎或胰腺炎者,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。
相關推薦
推薦中...