我們日常生活中黑芝麻的做法很多,有黑芝麻湯圓,或製作黑芝麻糊,黑芝麻可以煮粥,可以製作甜點,很多糕點類也會加入黑芝麻。
但其實黑芝麻也是一箇中藥,有滋補肝腎、滋陰補血、潤腸通便、烏黑毛髮等作用;在臨床上常用來治療肝腎陰虛肝腎、精血不足所導致的頭暈目眩、視物昏花、腰痠腿軟、耳鳴、頭髮早白、脫髮、大便乾結等病症。
隨著年齡的增長,體內的陰血會逐步虧虛,黑芝麻含有豐富的營養,能夠補充隨著年齡所丟失的陰精物質,所以黑芝麻也有良好的抗衰老作用,也能夠補充毛髮所需要的營養成分,有利於頭髮的健康,有烏黑頭髮的功效,能夠預防頭髮早白。
除此之外,一些體內營養不足精血不足所導致的面色蒼白,也可以多食用黑芝麻,有養顏潤膚的功效,能夠使身體肌膚潤澤,皮膚晶瑩有彈性。
因為黑芝麻有補肝腎的作用,含有豐富的維生素e能夠促進人體的生育機能,改善生育能力。
老年人體內陰精不足,津液虧虛所導致的便祕,多食用黑芝麻也有潤腸通便的功效。
在臨床上有很多功效相似的中藥可以搭配一起使用,能夠加強療效,比如黑芝麻經常搭桑葚、何首烏、枸杞子、黃精等藥物共同使用。
比如日常生活中可以用黑芝麻搭配枸杞,加入大米,共同煮粥後,加入白糖適量調味,分量可根據使用的人數靈活搭配,有滋陰補腎的功效。
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