它是太原最有“牌面”的東北菜
好吃、量大、實惠
人均就就就才40！
就是點菜居然沒菜單！
還保留著那個時代東北小院兒的感覺
還原最地道的東北炕上服務
今天開始，安利你們一個新關鍵詞
“牛x的東北菜！”
#絕對是刷新你飲食觀的一天，從此川菜是路人...#
開了20年的東北菜 老鐵的最愛
是飯店，卻沒有菜單，當所有店家都一股腦兒明檔廚房的時候！他家卻偏偏是明檔菜單！老闆說能做成這樣子的明檔菜單很不容易！都是定製的！
店裡有的菜都會現做好了放在臺面上~邊走邊流口水，超有食慾有木有！！！
下面擺滿了這種酒缸的裝飾！看這陣勢！貌似找到了東北人大口吃肉大口喝酒的感覺了~
還有一個開店20年，就跟了19年的主廚。1997年就開始一心做餐飲！只為了把東北菜做好！
傳統的東北裝飾，淳樸的農家裝飾，無不體現了這家店的特色。
大家夥兒都知道北方人實在，果不其然店堂裝修可是相當的接地氣！一進來就是個小院兒~東北味兒十足！
最吸引我的就是這條魚，完全就是鎮店之寶啊！木質的雕塑，感覺就像是在遊動，很生動。
樸素的桌椅、小窗，掛在牆上的紅燈籠、紅辣椒，真的是簡單到家了！
這裝修，多地道！
覺得外面冷還可以坐屋裡！木質的桌椅，白光色調主打，營造了一個舒適溫馨的就餐環境。
而且看過很多東北的電視劇，他們吃飯都是一家人坐在炕上就餐的，這種感覺在太原也能體驗得到了，百分百還原了東北老家的生活。
這裡有咱們東北最最地道的東北菜，每道菜都是經典，說了這麼多寶貝們一定很好奇究竟是哪家店！
最樸實的豬肉燉粉條
東北燉粉條也應該是一道無人不知無人不曉的菜了！粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，最樸實的菜卻是最難忘的味道。
來東北館子，吃個豬肉燉粉條子，簡直完美~吃著格外的香！問了才知道這也是獨門的祕方之一~~~~
小雞燉蘑菇的升級版
這個是小雞燉蘑菇的升級版！裡面加了韭菜雞蛋陷的餃子為主食！說到東北菜，大多數人第一個想到的就是笨雞燉蘑菇粉條，這家店當然也有，而且做得地地道道。
裡面分明就是一整隻雞！值得一提的是，裡面的蘑菇不是普通的蘑菇而是榛蘑，榛蘑只有野生的，無法培植。杆黑的這種就是最正宗的！
每天限量30份的鍋包肉
精選豬裡脊肉經過簡單醃製之後在外面掛上恰到好處的芡粉然後過油炸，火候差不多之後出鍋再來用大火燒製，口感上外酥裡軟。
色澤醬黃油亮，肉質酥香，外焦裡嫩，汁的味道被完全吸收了進去，濃郁飽滿，酸甜適中。
東北人必吃的殺豬菜
東北人過年一定要吃殺豬菜！這道菜還是保持著東北菜的“糙”，豬血、豬肚、豬骨、凍豆腐、粉條、酸菜一鍋亂燉後大盆地端上桌。它代表著一種喜慶，是東北農村過年殺豬時經常吃的一種燉菜。
酸菜脊骨加上新鮮豬血經過長時間的小火慢燉，給你豐富的味覺體驗，湯鮮濃，肉軟爛，令人食指大動。
每日限量10只的燒雞
燒雞味香肉嫩、香酥脫骨、色澤鮮亮、加上東北獨特配方，更加肉鮮味美！
我已經把持不住啦！此時只想左手右手開撕，誰也別攔我！！！
撕開雞，看著雞汁從肉中濺出，雞肉的香味散發出來，真系視覺+嗅覺+味覺三重享受！
忍住口水的燻肉捲餅
對啊！它就是這樣的燻肉捲餅啊，這可能是整個太原最薄的一張捲餅了，比我平時用的面膜都薄呢，不得不感慨這爐火純青的廚藝。
開始卷卷卷！把餅的一邊折起來，這樣吃的時候一頭不漏！
蘸著醬料吃！這個時候站在一旁的我瞬間感覺香氣食慾襲來，這時我只想說一句：這味老bi了，得使勁造了！
堪稱東北菜中的大比薩
這應該算是絕大多數人心裡“最東北”的菜了吧！餅兒一揭開！滿滿都是擰貨啊！
上面一層是發麵餅，可以讓服務員幫忙切成一塊一塊的，像平時咱們吃的比薩！兩個字就可以形容他它的味道：下飯！
裡面有豆角、排骨和玉米，這裡我要著重說一下這個豆角！這可是老闆專門從東北鬧回來的油豆角！都是實實在在的擰貨啊，看的我口水都流下來了~
超地道的老廚豆腐
肉末、碎豆腐滿滿一鍋，那叫一個香，簡直口水都流下來了！！！
老闆也說了，豆腐也都是自己家做的！所以無酸無異味，整道菜爽口不膩，讓人回味無窮。
肥而不膩的花椒肉
這道看似家常的花椒肉其實選材是很有講究的，最最重要的就是東北地道醬料淋漓盡致的發揮，就是一個字：“香”啊～～～
咬開肉汁在口中綻放時，一股濃郁的花椒香氣在口腔中打轉！肥而不膩~入口即化！
色彩豐富的大媽扒茄子
燉的軟乎乎的茄子上分別蓋著整齊的香菜、紅椒丁、蒜丁和肉丁，視覺就是一讚。
真真的是把東北人的粗獷展現的淋漓盡致。吃前拌一拌，待紅綠相映，肉丁拌到茄子裡，混合蒜勁和香菜獨特的香味，配著米飯吃的超滿足。
勁道十足的東北大拉皮
拉皮也是全手工做的，經賣力搖勻的拉皮與醬汁充分融合，柔韌爽滑間勁道十足。
它的外觀呈透明狀，條質較厚，色澤晶瑩透亮，細膩爽滑，嚼起來又很筋道味道鮮美而受大眾青睞！
全都是自己家薰的的燻肉拼盤
作為涼菜系列的其中一道，很受食客們的青睞，而且每次來都會點確實吃過他家燻肉的才算是吃過真正的東北菜。
這些燻肉拼盤都是自己家薰的肉，你還不想來嚐嚐？？？
酸酸甜甜超開胃
不用嘗，隔著屏幕都能聞到酸甜味。超開胃！
每次來必點的香芋地瓜球
超大一顆，表面酥脆，香芋的口味剛好，甜中有淡淡的清爽，一個人吃三個地瓜球都不嫌多。
一口咬下去，軟軟的、糯糯的，很好吃，人氣超高之作。
好吃不過餃子
東北話不是都說：“好吃不如餃子”麼？他家的餃子也是每天現包的，我們果斷點了一份酸菜餡的餃子嚐嚐鮮！最正宗的酸菜水餃，會吃的人都知道，吃東北的餃子不沾醋，只蘸蒜醬。在這裡你能吃到最正宗的東北蒜醬哦。
超愛的韭菜盒子
喜歡吃韭菜盒子，但是總覺得皮兒太厚，那你一定要吃這家的！頭一次吃這種韭菜盒子，是用筋餅皮兒包著韭菜的，之後再炸，炸的火候真是好到不能再好。
偷偷告訴你們
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印巷小廚地址
重機店
太原市萬柏林區西礦街
前進路東巷內20米
（下元百貨商場往西300米路北）
南內環店
南內環橋東南環三巷中段
人均：40左右
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