北有衚衕 · 南有弄堂
而不管是衚衕還是弄堂
之於美食而言都是童年熟悉的味道
弄堂裡 弄堂菜
終於帶著那標誌性的“五口滷煮大鍋”
入駐大連柏威年
同樣的媽媽味道，杭幫菜是如何演繹？
同樣的杭幫菜，弄堂裡又有啥不同？
快跟小編一起來探店
一秒鐘帶你由北到南
鑽進弄堂裡
東北衚衕見得多？
快來感受別有一番滋味的上海弄堂
呀，竟然藏在柏威年三樓
（不是傳統的四、五餐飲樓層）
頗有點酒香不怕巷子深的趕腳啊
門口招牌滷煮的五口大鍋好惹眼
一會兒上菜小編再給你好好說說
這大鍋裡的滷物有多招牌
走進去瞬間穿越
七拐八拐真真兒的感覺自己鑽進了弄堂裡
兩人臺、四人臺、聚會圓桌
看來什麼規模的聚會都不成問題
老上海的文化符號無處不在
黃綠色調明朗輕快
真是註定要讓咱小資白領一見鍾情~
大鍋滷出來的招牌
1000份、100份、80多份……
杭幫菜原來也能這麼走量
還沉迷在優雅的環境當中
這邊大鍋裡的滷煮味道已經準備好
一秒鐘喚醒你的童年了！
（哈哈哈，北方童靴請自動屏蔽上邊那句話）
< 弄堂裡的滷雞爪 >
< 稻香扎蹄 >
< 肉汁蘿蔔 >
< 弄堂裡的滷鴨兒 >
每天早晨門口五口大鍋同時開掛
一天賣出去1000多隻滷雞爪
100多份滷鴨兒
七八十份稻香扎蹄
……
滷雞爪鮮甜入味、超有嚼勁兒
一天1000多隻的走量？
這裝雞爪的飯盒能不能夠用？
小編表示很擔心~！
稻香扎蹄一上桌香氣撲鼻
那邊的剪刀正剪啊剪
這邊的哈喇子已經流呀流下來
兩斤多重的大肘子能吃了嗎？
吃著吃著卻開始越來越擔心有點不夠吃~~
豬手熟爛、釋放出滿滿的膠原蛋白
虎皮蛋更不是浪得虛名、造型口感內外兼修
……
……
……
濃厚的鹹、甜、鮮
弄堂裡把杭幫菜的經典口味演繹到了極致
一段段弄堂裡的故事、兒時的記憶翩躚而來
【溫馨提示】
招牌滷煮味兒雖好，點到為止兩三道
鹹鮮甜的口味兒你懂的
主要是他家還有超多融合菜做的超正宗
接下來繼續感受一下~
“家的料理”月月更新
弄堂裡還有這些招牌菜必點
弄堂裡一段美好回憶過後
還有這麼多要霸佔你舌尖的味道組團襲來
款款都是經典招牌菜
融合了“弄堂里弄堂菜”的初心
私房，意味著獨一無二的特別
吃了還想吃，why？嚐了就知道
奶香與果香融合在一起
相貌夠悶騷，味道夠驚豔
還有這麼多值得推薦的經典杭幫菜
一起來快閃一下
小編私心推薦這兩款小吃
舀一勺瞬間就讓人聯想到那句經典詩句
“大珠小珠落玉盤”
口感更是層層逼近
紅豆粘稠、小湯圓軟糯、稍大一點的湯圓兒裡
竟然還有糖餡意外驚喜~
小女生共享一大碗，
女漢子恐怕真的要吃得一碗接一碗~
“蔥包檜兒”去過杭州的親想必都聽過
這麼有典故的小吃弄堂裡有得點
金黃酥脆、蔥香可口
嗯~~~吃上一口果真不僅很解恨兒
也相當解饞
最後推薦他家兩道果茶飲
非常滴不錯
繽紛水果茶，滿滿一大扎
裡面有7、8種時令水果
清涼解暑、口感十足
另一個木瓜紅棗銀耳汁
美容養顏之功效全都寫在了臉上
女生夏日暢飲必點
這就是弄堂裡
剛剛進駐大連
就趕上店慶九週年
看看這人山人海的架勢
還不趕快組局兒去嚐鮮？！
柏威年購物中心3樓L3007號
