那些老長沙的味道，你還記得嗎？
在步行街這樣的一個不起眼小巷內，隱藏著這一間充滿舊時光風情的私廚湘菜館，店門口花草縈繞，別有一番寧靜悠閒，與喧囂的步行街形成鮮明對比。
如今，記憶中的”又一村飯店“在首席白案（也就是老闆的媽媽），以及有著近40年湘菜經驗的李師傅合力將老長沙菜的味道傳承下來。湘菜也可說是“香菜”， 講究香，辣，重口味。菜式色彩豔麗，口味特別“下飯”。
做法繁複的辣椒釀肉，沒有采用青椒而是紅椒。。辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。
雙椒魚頭，雙椒是紅色的剁椒和青色的泡椒相結合。剁辣椒是湖南的特色食品，剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。泡菜它鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助消化與吸收。兩者的相結合不僅使魚頭口感更加豐富，而且在擺盤上更加具有特色。
馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
老長沙油渣燒麥，糯米粒粒分明，色澤油潤，加入了胡椒和豬油渣，香糯可口，米香配上油香，最平凡的食物吃起來也最有幸福感。
彩虹煎餃，蔬菜打汁，和入面中上色，繽紛悅目，餃子生煎，底部煎得脆脆的，麵皮軟軟的，肉餡緊實飽滿，配上店家自制的陳醋辣椒碟，滋味更是足。
不喜歡吃煎餃的寶寶可以試試蒸餃哦
孜然寸骨，選用豬的前腿脛骨，良心老闆用這樣肉質飽滿的“寸骨”，一頭豬隻有兩根，滷後再炒，肉質脆韌緊實，滷香馥郁。
一口下去，調味料的味道並不重，滿滿的肉香充斥舌尖，一根不過癮！
脆皮茄夾
麻辣兔丁，每一道菜，60歲的李師傅都精心的做了盤飾，在講求“速食”的年代，這份堅持已經不合時宜，看著這樣精細的擺盤，兒時跟著長輩“吃席”的記憶一齊湧入，湘菜對於湖南人來說，就是家的味道，從舌尖到心裡，一直延續。
