老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
☰ 梅菜酸辣豆腐佬湯
老長沙都懂的味
19元
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
☰ 梅菜酸辣豆腐佬湯
老長沙都懂的味
19元
豆腐佬酸菜湯其實沒什麼訣竅,幾乎每家老館子都有,但食材越是簡單的菜卻是越見真章。
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
☰ 梅菜酸辣豆腐佬湯
老長沙都懂的味
19元
豆腐佬酸菜湯其實沒什麼訣竅,幾乎每家老館子都有,但食材越是簡單的菜卻是越見真章。
豆腐佬必須要每天新鮮採購的,才足夠鮮嫩。而裡面自家晒制的酸菜才是神來之筆,讓整碗湯酸辣又開胃!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
☰ 梅菜酸辣豆腐佬湯
老長沙都懂的味
19元
豆腐佬酸菜湯其實沒什麼訣竅,幾乎每家老館子都有,但食材越是簡單的菜卻是越見真章。
豆腐佬必須要每天新鮮採購的,才足夠鮮嫩。而裡面自家晒制的酸菜才是神來之筆,讓整碗湯酸辣又開胃!
一邊熱乎燙嘴,一邊忍不住地囫圇下嚥,這就是我們對於這道湯的執念!
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
☰ 梅菜酸辣豆腐佬湯
老長沙都懂的味
19元
豆腐佬酸菜湯其實沒什麼訣竅,幾乎每家老館子都有,但食材越是簡單的菜卻是越見真章。
豆腐佬必須要每天新鮮採購的,才足夠鮮嫩。而裡面自家晒制的酸菜才是神來之筆,讓整碗湯酸辣又開胃!
一邊熱乎燙嘴,一邊忍不住地囫圇下嚥,這就是我們對於這道湯的執念!
很多時候食物之所以好吃
並不僅僅是因為食物本身
而是因為這份味道里
有著屬於你獨一無二的記憶
老味道不一定要有華麗的外表、昂貴的身價,只需留住舌尖上的獨特體驗和難忘回憶,就足以讓我們無法忘懷。
沒有熟客帶你入門
就要與美味擦肩而過了
老屋滷館開在繁華的酒吧街,晚上的酒吧街自然熱鬧喧天,白天卻冷冷清清又是另一道光景了。
在化龍池走進去大概50米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋滷館,寧靜的氛圍跟化龍池晚上的喧鬧形成鮮明的對比。
小店由一棟三層的自家房子改造而成,底下兩層營業,上面是家庭式廚房,一共就6、7張桌子。
與鬱蔥的綠植的陪伴,老屋滷館就這樣不知不覺開了近30年。
這種正宗長沙老店,一句話證明它的低調和隱祕:不懂吃的人會路過!
麻雀雖小,五臟俱全的店堂也是自帶風情了:裡間傳統的老式桌椅,空間不大,卻窗明几淨,並不顯得逼仄。
因為下酒滷菜做得了得,這店才起了名叫滷館。口味泥蛙、四合一、刁子魚和豬脆骨都很好吃。
裡面菜單幾十年沒變過,雖然花樣不多,但依舊成了不少人的日常食堂,看得出長沙人對於好味道真是長情。
老兩口是幾十年的夫妻檔,幾張小桌子,來吃的基本都是老客人,老闆娘秋姐因為自己愛呷愛做飯,開了這家店後聚集了一大票忠粉。
秋姐炒菜女兒幫忙打理,每頓就做得了幾桌,就些豆腐腦湯泥蛙魔芋的家常菜,但道道都是經典款。
每天的食材新鮮定點採購,就擺在狹小的廚房內,看得出秋姐嚴格把控每一批原料。認真做事的店,沒有可能不被認可。
熟客們都知道到老屋滷館,不可錯過的是一道口味泥蛙,牛蛙處理得鮮嫩入味,全無土腥氣。裡頭的剁椒辣是真的辣,香也是尤其香~
再加上一道滷脆骨,配上老闆自釀的小酒,不知俘獲了多少吃貨的胃。
☰ 口味泥蛙
近30年打造出的招牌菜
75元
必點的是口味泥蛙,泡在橙紅清澈的湯汁裡,香料相互調製,白嫩嫩的大長腿,肉感十足,激發出泥蛙最大的濃郁香味。
滿滿的鮮辣湯汁包裹住泥蛙的嫩滑,熬煮後的泥蛙更是帶來一陣陣辣感,口味上更加起鮮,怪不得別人會上癮了。
輕咬入口,一陣鮮香氣竄入口腔,肉嫩而入味,飽滿的汁水縈繞於口腔,享受嘴巴跳舞的感覺!
值得一提的是最後的湯汁,吃完後恨不得用湯汁拌飯,榨乾這裡的最後一絲精華!
☰ 滷脆骨
做下酒菜簡直是絕配
39元
滷菜吃的不少,滷的脆骨卻是真沒吃過。
因為老闆做滷水非常有一套,所以靈機一動就有了這道滷脆骨,加上油炸金鰍、夫妻肺片,是店內20年如一日的喝酒下酒必備菜品。
脆骨作為精髓當然要細細品味,經過滷製後,軟嫩中帶著一絲韌勁兒,有種怎麼吃都吃不夠的感覺!
再加上香菜的調味,就正兒八經的香到骨子裡去了(香菜厭惡者可就要慎重考慮了)~
一道滷脆骨,驚喜了夏日裡的味蕾,回味無窮~
☰ 拌魔芋豆腐
重口味星人的最愛
23元
其貌不揚的魔芋豆腐營養豐富,口感較其他豆腐而言,更滑嫩脆爽,而且韌性極強。
在老屋滷館,它的常見做法是涼拌。魔芋在滾水中燙熟後,用官配的青蔥辣椒紅綠兩色點綴在中間,看上去誘人極了。
看上去軟軟塌塌,吃起來卻呲溜呲溜,甚至不需要咀嚼。
溶在湯汁裡,大腦識別出那奇妙的口感和撲鼻的辣味,剩下的就只有柔軟和爽滑~
☰ 土豆絲煎蛋
外面絕少能吃到的家常菜
29元
聽說我們是過來採編的,秋姐還特意做了一份土豆絲煎蛋送給我們。
“這個幾好呷的,點單率好高咧!”說起自己家的菜品,秋姐滿是信心。
土豆切成細絲和蛋液攪拌均勻,加上蔥末點綴,剪成金黃的圓形蛋餅。一上桌就是香氣撲鼻。
直到送進嘴裡,牙齒捕捉到它的瞬間,在口舌之間,留下一抹細膩的觸感。味道雖然樸素,但卻是最簡單的幸福~
☰ 梅菜酸辣豆腐佬湯
老長沙都懂的味
19元
豆腐佬酸菜湯其實沒什麼訣竅,幾乎每家老館子都有,但食材越是簡單的菜卻是越見真章。
豆腐佬必須要每天新鮮採購的,才足夠鮮嫩。而裡面自家晒制的酸菜才是神來之筆,讓整碗湯酸辣又開胃!
一邊熱乎燙嘴,一邊忍不住地囫圇下嚥,這就是我們對於這道湯的執念!
很多時候食物之所以好吃
並不僅僅是因為食物本身
而是因為這份味道里
有著屬於你獨一無二的記憶
店鋪地址天心區人民西路步行街中心廣場化龍池35號
對此,你怎麼看?
都看到這裡了就加個關注嘛~~~
(內容來源於網絡,僅出於傳播更多資訊之目的,如有侵權或違規請及時聯繫我們,我們將立即予以刪除)