日本培育出的綠色“魚子醬”,技術不外流,但我國常能吃到
飯飯小姐
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圖中植物是由綠色顆粒狀組成的,第一眼看錯以為是葡萄。但是這種顆粒又很小,跟我們平時吃的葡萄有很大的區別,其實這是“海葡萄”,晶瑩剔透,顆粒長在同一根莖上。
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這種海葡萄是海藻類的一種,生長在海中,可以食用,海葡萄原產於日本沖繩。
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海葡萄營養價值很高,可以抗衰老、抗癌,美容養顏,提高人體免疫,是日本重要的保健產品之一。
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咬一口下去汁液會爆出來,而且沒有籽,是日本人眼中的綠色“魚子醬”。
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海葡萄在20世紀80年代在日本發現,雖著需求提高,日本開始進行人工養殖,因此價格昂貴,是女性喜愛的補品。
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日本對海葡萄進行海陸結合培養,但是他們的專利技術極少外流。但是我國青島也逐漸對海葡萄進行培育,國內餐桌上經常可以吃到。
2017-08-10
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