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在一些沿海城市,有很多人都是靠海吃飯的。這些漁民們經常出海,有時候出海的時間可長達幾個月。在這麼長的時間裡,漁民們所吃的食物除了從家裡帶來的一些利於儲存的,大部分其實都是吃捕獲的魚類了。
中國可謂算得上是有頂級吃貨的國家了,大概沒有什麼東西是中國人不敢吃的。我們都知道,中國人吃東西也比較講究,吃魚的話我們吃的都是白白嫩嫩的魚肉,像魚的內臟這些都是丟棄不要的。在辛苦勞累一天之後,喝點小酒,吃點小菜也算是放鬆自己了。然而看了越南的下酒菜後,中國吃貨卻默默低下了頭,下面大家跟小編一起來看看。
你可能想到他們吃魚,但你可能想不到他們吃魚的哪個部位,那就是魚血。是不是聽著就覺得很血腥,這樣的吃法也可謂是前無古人,後無來者了。據說很多漁民在捕獲了魚之後,就會在魚的尾巴上切一刀,將血都放進碗裡,然後再撒上一些蔥花之類的佐料,這樣就完成了一道下酒菜。相信很多人都沒法接受這種吃法吧,讓人感覺很血腥,下不去口,不少網友看後表示:牆都不扶服你們。
其實在中國也有吃血的傳統,比如豬血,鴨血,雞血。但是在中國,是不會直接吃的,而是要加工之後,比如蒸或者煮,讓血基本凝固,再來做出一道美味。所以越南漁民這種生吃血的做法的的確確是驚到了我們,就連中國的吃貨也是很佩服,畢竟不是誰都可以接受這種吃法的。在我們的眼裡,這道下酒菜更像是一個黑暗料理,估計沒有人願意去嘗試一下這麼血腥的吃法吧。有些人就連吃動物內臟都無法接受,更別說直接喝血了,這樣的感覺就好像是自己成了吸血鬼一樣。總而言之,看到越南人的這道下酒菜,中國網友可謂是佩服得五體投地,畢竟這樣的吃法簡直是太剛了!
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