很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
5.枸杞
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
5.枸杞
6.放辣椒上鍋蒸
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
5.枸杞
6.放辣椒上鍋蒸
7.放蔥白斷
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
5.枸杞
6.放辣椒上鍋蒸
7.放蔥白斷
8.蒸熟放蔥
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
5.枸杞
6.放辣椒上鍋蒸
7.放蔥白斷
8.蒸熟放蔥
9.油燒熱澆上去，最後倒蒸魚豉油
很多人都說不會做魚，做出來的魚有老又難吃，學了很多方法還是不行。今天小編就告訴大家一個做魚的技巧，一招搞定一條魚。做魚有很多種方法，比如紅燒、水煮等，但最簡單的方法就是先醃後蒸，很多人說不會做。其實不是不會做，而是不習慣做。魚的營養價值是很高的，他的肉質鮮嫩、味道鮮美，很容易被人體吸收，經常吃魚，對心臟特別好，還能達到益智健腦的作用。入秋了，學會做這個清蒸魚，經常做著吃，簡單健康又營養，補鈣健腦又好喝。
清蒸魚
By 路痴
配料：
鯧魚 一條、蒸魚豉油 適量、姜 適量、蔥 適量、豆豉 適量、辣椒(紅，尖，幹) 適量、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.魚背切刀花
2.姜，蔥，紅辣椒切絲
3.放姜
4.豆豉
5.枸杞
6.放辣椒上鍋蒸
7.放蔥白斷
8.蒸熟放蔥
9.油燒熱澆上去，最後倒蒸魚豉油
烹飪小貼士：
1、新鮮：鯧魚宜選擇身體扁平，魚肉有彈性，表面有銀白色光澤，鰓色鮮紅，魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色，則說明魚存放時間長，不宜購買。
2、冰凍：冷凍鯧魚解凍後，如果肌肉彈性差，聞之有臭味的為變質冷魚，貯存過久的凍魚，頭部有褐色斑點，腹部變黃，說明已經變質。此外，購買回家的冷凍魚應立即食用，不要放入冰箱二次冷凍。
3、保存：保存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏保存就是將鯧魚表面擦乾水分，放入保鮮袋，冷藏的話一般可保鮮5天，冷凍可保鮮3個月左右。
大家還想知道魚的那些做法呢？
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