豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
[做法]：
1. 買一塊老豆腐，用清水沖洗一下，瀝乾水分切成5CM左右的薄片，火腿也切相同大小的薄片備用。老豆腐也叫北豆腐，口感紮實，豆味兒更香濃。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
[做法]：
1. 買一塊老豆腐，用清水沖洗一下，瀝乾水分切成5CM左右的薄片，火腿也切相同大小的薄片備用。老豆腐也叫北豆腐，口感紮實，豆味兒更香濃。
2. 將切好的豆腐片和火腿片，一片豆腐一片火腿間隔疊加起來，擺放到平底大圓盤子中。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
[做法]：
1. 買一塊老豆腐，用清水沖洗一下，瀝乾水分切成5CM左右的薄片，火腿也切相同大小的薄片備用。老豆腐也叫北豆腐，口感紮實，豆味兒更香濃。
2. 將切好的豆腐片和火腿片，一片豆腐一片火腿間隔疊加起來，擺放到平底大圓盤子中。
3. 中間的圓空隙可以把豆腐和火腿的邊角料塞進去，然後再打入一個雞蛋。注意邊角料不要塞太多高出外圍食材，以免雞蛋四處流淌。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
[做法]：
1. 買一塊老豆腐，用清水沖洗一下，瀝乾水分切成5CM左右的薄片，火腿也切相同大小的薄片備用。老豆腐也叫北豆腐，口感紮實，豆味兒更香濃。
2. 將切好的豆腐片和火腿片，一片豆腐一片火腿間隔疊加起來，擺放到平底大圓盤子中。
3. 中間的圓空隙可以把豆腐和火腿的邊角料塞進去，然後再打入一個雞蛋。注意邊角料不要塞太多高出外圍食材，以免雞蛋四處流淌。
4. 將盤子放在蒸鍋中，蓋上蓋子上汽大火蒸10分鐘左右。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
[做法]：
1. 買一塊老豆腐，用清水沖洗一下，瀝乾水分切成5CM左右的薄片，火腿也切相同大小的薄片備用。老豆腐也叫北豆腐，口感紮實，豆味兒更香濃。
2. 將切好的豆腐片和火腿片，一片豆腐一片火腿間隔疊加起來，擺放到平底大圓盤子中。
3. 中間的圓空隙可以把豆腐和火腿的邊角料塞進去，然後再打入一個雞蛋。注意邊角料不要塞太多高出外圍食材，以免雞蛋四處流淌。
4. 將盤子放在蒸鍋中，蓋上蓋子上汽大火蒸10分鐘左右。
5. 出鍋後，調少許醬汁淋到豆腐和火腿上，再放一點點香菜點綴。料汁做法：小碗中加入生抽、香油，蠔油，少許鹽，姜蒜末攪拌均勻即可。
這道菜端上桌，大家眼睛都亮了，尤其是公公特別喜歡吃。立秋後這道菜可常吃，蒸10分鐘就上桌，清熱補充鈣質，老人要多吃。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃
過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注意補過頭了，體重增加可是不好減呢。但我用豆腐夾著火腿蒸一蒸再淋點醬汁，好吃飽腹感強，還不擔心長肉。
這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。這道菜是公公愛吃的，公公牙齒不好，排骨，牛肉等筋道的食物，不容易咀嚼。所以我把豆腐和火腿一起蒸，豆腐有了火腿和調味料的幫助，吃起來清淡可口，有滋有味，越吃越想吃。
豆腐被稱為“植物肉”，富含的蛋白質可以媲美魚肉，常食用可以補充鈣質、清熱潤燥，幫助腸胃消化。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，是老年人補充營養的食療佳品。
豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃。話不多說，我們一起來看具體做法。
【火腿蒸豆腐】
[食材]：老豆腐1塊、火腿半塊、雞蛋1個、姜蒜末適量、生抽2勺、香油少許、蠔油1勺、鹽適量
[做法]：
1. 買一塊老豆腐，用清水沖洗一下，瀝乾水分切成5CM左右的薄片，火腿也切相同大小的薄片備用。老豆腐也叫北豆腐，口感紮實，豆味兒更香濃。
2. 將切好的豆腐片和火腿片，一片豆腐一片火腿間隔疊加起來，擺放到平底大圓盤子中。
3. 中間的圓空隙可以把豆腐和火腿的邊角料塞進去，然後再打入一個雞蛋。注意邊角料不要塞太多高出外圍食材，以免雞蛋四處流淌。
4. 將盤子放在蒸鍋中，蓋上蓋子上汽大火蒸10分鐘左右。
5. 出鍋後，調少許醬汁淋到豆腐和火腿上，再放一點點香菜點綴。料汁做法：小碗中加入生抽、香油，蠔油，少許鹽，姜蒜末攪拌均勻即可。
這道菜端上桌，大家眼睛都亮了，尤其是公公特別喜歡吃。立秋後這道菜可常吃，蒸10分鐘就上桌，清熱補充鈣質，老人要多吃。
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