在乾燥、清冷，卻又容易上火的秋季到來之前，分享幾種秋季很好的下火食品，
或許只有雪梨和燕窩的搭配，才能解救我們的肺和臉了。
燕窩性甘平，適合以情養清，可以搭配一些性溫熱的輔食，忌辛辣，最常見的就是冰糖燉燕窩
跟大家分享幾種好吃又有益的吃法，如下：
雪梨燕窩：潤燥化痰，對氣管非常好，因此秋季很適合
牛奶燕窩：益胃潤燥，養胃氣，解大便燥結
木瓜燕窩：養脾，使皮膚光滑有光澤
人蔘燕窩：清補良品，振食慾
食材
主料
燕窩：10克
雪梨：1個
輔料
冰糖：適量
稱出適量燕窩（我使用的是燕條）。如果是燕盞，就直接取一盞即可。
2.燕窩加涼開水或者純淨水，大約泡8個小時泡發
3.燕窩帶有少量雜毛，挑出後，瀝出髒水
4.雪梨去皮去核切塊
5.燉盅裡放入燕窩、雪梨塊、冰糖
6.放水剛剛淹沒雪梨即可
7.隔水燉1小時，我使用的是電燉盅，直接放在鍋裡隔水燉也可以
8.盛出食用即可
溫馨小提示：
燕窩早上吃對皮膚好，適合女士；晚上吃對脾虛腎臟都有益處，適合老年人
備孕期-懷孕期吃燕窩，可以防止長妊娠紋
燕窩燉完之後，放在冰箱保鮮層，每天早上吃幾勺即可起到美膚作用
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