處暑已過，氣溫將逐漸轉涼，豬肉消費以往傳統時期，也逐漸進入消費旺季，而緊接著各大院校開學，中秋佳節等等利好，也有利於豬價再度上漲。

其實，從8月初到現在，豬價基本上都在接連上漲，從8月1日的全國最高價廣東12.0元/斤，上漲至8月24日的廣東和廣西的15.0元/斤，短短20來天，廣東豬價每斤上漲3元，而廣西與8月1日相比達到3.8元，漲勢甚是喜人，目前全國也多地破13或14。

那麼，豬價瘋狂上漲的背後，誰才是最大贏家呢？

小散養豬人，大豬企，收豬商，屠宰場，還是豬肉商？？？我們一起來看看，歡迎您的評論和探討。

由於受環保及非瘟的多種影響，致現在市場嚴重缺豬，從而導致淡季豬價不淡，況且還在屢創新高，漲勢驚人。

小散養豬人：豬價上漲對於他們來說，當然是件好事，但殊不知小散養豬人也是心驚肉跳的，度日惶惶，因為一邊是高豬價，一邊是高風險，最悲催的莫過於，如此好行情，沒有豬可賣，或者圈舍是空的。

豬價上漲僅使少數大膽擴養、且幸運的養殖戶，獲得應有的上漲紅利，而大多數養殖戶，受此前非瘟影響，不敢補欄，甚至縮減產能，不僅沒有享受到生豬漲價的利好，反而受到多方面的巨大沖擊，所以說，本次生豬大漲只對極少數養豬人是有利可圖，其他大多數養殖戶處於眼熱，或享有小利。

大豬企：受非瘟的影響，之前多數豬企利潤下滑，而作為中國養豬第一股的雛鷹農牧更是受傷嚴重，目前面臨著退市風險，可想而知，各大豬企也是深受影響，對於生豬擴養的積極性不佳，從而導致現在市場更加嚴重缺豬，對於管理有法，規劃得當有遠見的豬企，這個時候會大賺一筆，現在國家在支持養豬，他們也會應聲而動，但幾個月後的豬價行情如何，沒有誰能說得準。

收豬商：小區域還好，跨區域受非瘟影響較大，相關政策增多，像運輸管理要求更嚴格，限運禁調等等，不過，通過這段時間網上的一些信息我們可以看到，有些收豬商互相爭搶買豬，甚至拳腳相見，致使收豬不暢，同時以高價收購的生豬，時刻面臨著豬價回調的風險，如果不能及時出售出去，影響收益或甚至賠錢。

屠宰場：最有代表性的莫過於雙匯了，前幾天的一篇報道說，雙匯由於近期收購生豬成本增加，致使經營利潤減少，同時加工生產的肉製品，像火腿腸都在提價銷售，近期也在收儲屯豬肉，以應對後續持續上漲的豬價，看到這些現象，其他屠宰場也大差不差吧。

豬肉商：生豬價格一片紅火，自然而然的就帶動了豬肉價格的上漲，豬肉價格是上漲了，可多地呈現了有價無市的現象，多數豬肉商也認為賣的肉比前段時間貴太多，但是沒有辦法，進的生豬肉價格高，低了沒法賣，又不能不賣，只好漲價銷售，多數消費者看了看豬價，拿塊肉一稱，百十塊，又放回去了，聲稱吃不起，去買些別的來吃。

總的來說，對於小散養豬人，還是大豬企，你得有豬賣才行，否則再好的行情，再高的豬價和你都沒有半毛錢的關係，而對於收豬商，屠宰場，以及豬肉商來說，他們相當於中間商，生豬源頭漲價，他們如果想保持利潤空間，就不得不跟著漲價，而漲價不利於他們與後端對接，影響他們的走貨或其他環節，對他們來說不算是贏家。

所以，在這大好行情時期，時刻都有豬賣的人才是豬價接連上漲背後的最大贏家。