俗話說,杏鮑菇洗切成片,豆瓣入湯分外鮮,番茄色豔營養好,湯鮮味美招人羨。
王師傅:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,並具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。
番茄健胃消食,生津止渴,潤腸通便,它所含蘋果酸,檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,從而對脂肪蛋白質的消化。
番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣,鋅,錳,磷脂等,豐富的膽石鹼,有增強記憶與健腦的作用。
用這些食材做湯,不但營養豐富,而且口感也好,很適合夏季食用。
現我就將此菜的操作流程奉上與大家分享,希望喜歡。
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王師傅:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,並具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。
番茄健胃消食,生津止渴,潤腸通便,它所含蘋果酸,檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,從而對脂肪蛋白質的消化。
番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣,鋅,錳,磷脂等,豐富的膽石鹼,有增強記憶與健腦的作用。
用這些食材做湯,不但營養豐富,而且口感也好,很適合夏季食用。
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原材料:杏鮑菇,番茄,蠶豆瓣,鹽,糖,味精,麻油。
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王師傅:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,並具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。
番茄健胃消食,生津止渴,潤腸通便,它所含蘋果酸,檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,從而對脂肪蛋白質的消化。
番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣,鋅,錳,磷脂等,豐富的膽石鹼,有增強記憶與健腦的作用。
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番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
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用這些食材做湯,不但營養豐富,而且口感也好,很適合夏季食用。
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原材料:杏鮑菇,番茄,蠶豆瓣,鹽,糖,味精,麻油。
杏鮑菇洗淨切片待用。
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王師傅:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,並具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。
番茄健胃消食,生津止渴,潤腸通便,它所含蘋果酸,檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,從而對脂肪蛋白質的消化。
番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
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用這些食材做湯,不但營養豐富,而且口感也好,很適合夏季食用。
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原材料:杏鮑菇,番茄,蠶豆瓣,鹽,糖,味精,麻油。
杏鮑菇洗淨切片待用。
杏鮑菇片,放入放鹽的水中浸泡,可去澀味,異味與部分草酸,待用。
俗話說,杏鮑菇洗切成片,豆瓣入湯分外鮮,番茄色豔營養好,湯鮮味美招人羨。
王師傅:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,並具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。
番茄健胃消食,生津止渴,潤腸通便,它所含蘋果酸,檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,從而對脂肪蛋白質的消化。
番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣,鋅,錳,磷脂等,豐富的膽石鹼,有增強記憶與健腦的作用。
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原材料:杏鮑菇,番茄,蠶豆瓣,鹽,糖,味精,麻油。
杏鮑菇洗淨切片待用。
杏鮑菇片,放入放鹽的水中浸泡,可去澀味,異味與部分草酸,待用。
將番茄開十字刀在開水鍋中燙一下,剝去皮待用。
俗話說,杏鮑菇洗切成片,豆瓣入湯分外鮮,番茄色豔營養好,湯鮮味美招人羨。
王師傅:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,並具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。
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原材料:杏鮑菇,番茄,蠶豆瓣,鹽,糖,味精,麻油。
杏鮑菇洗淨切片待用。
杏鮑菇片,放入放鹽的水中浸泡,可去澀味,異味與部分草酸,待用。
將番茄開十字刀在開水鍋中燙一下,剝去皮待用。
將番茄切塊待用。
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番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養陰涼血的功效,對發熱煩渴,口乾舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好的治療效果。
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣,鋅,錳,磷脂等,豐富的膽石鹼,有增強記憶與健腦的作用。
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杏鮑菇洗淨切片待用。
杏鮑菇片,放入放鹽的水中浸泡,可去澀味,異味與部分草酸,待用。
將番茄開十字刀在開水鍋中燙一下,剝去皮待用。
將番茄切塊待用。
蠶豆瓣開水焯一下待用。
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杏鮑菇洗淨切片待用。
杏鮑菇片,放入放鹽的水中浸泡,可去澀味,異味與部分草酸,待用。
將番茄開十字刀在開水鍋中燙一下,剝去皮待用。
將番茄切塊待用。
蠶豆瓣開水焯一下待用。
將杏鮑菇用清水洗一下,擠幹水份待用。
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杏鮑菇洗淨切片待用。
杏鮑菇片,放入放鹽的水中浸泡,可去澀味,異味與部分草酸,待用。
將番茄開十字刀在開水鍋中燙一下,剝去皮待用。
將番茄切塊待用。
蠶豆瓣開水焯一下待用。
將杏鮑菇用清水洗一下,擠幹水份待用。
坐鍋入油,油中放鹽調味,油熱入杏鮑菇煸炒至出水,入豆瓣同炒,盛出待用。
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將番茄開十字刀在開水鍋中燙一下,剝去皮待用。
將番茄切塊待用。
蠶豆瓣開水焯一下待用。
將杏鮑菇用清水洗一下,擠幹水份待用。
坐鍋入油,油中放鹽調味,油熱入杏鮑菇煸炒至出水,入豆瓣同炒,盛出待用。
湯鍋,入油,油熱入番茄煸炒,糖提鮮,鹽調味,味精增味,入開水,水量接需,湯開入杏鮑菇與豆瓣,稍滾,淋麻油增香增亮即成。
俗話說,杏鮑菇洗切成片,豆瓣入湯分外鮮,番茄色豔營養好,湯鮮味美招人羨。
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杏鮑菇洗淨切片待用。
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蠶豆瓣開水焯一下待用。
將杏鮑菇用清水洗一下,擠幹水份待用。
坐鍋入油,油中放鹽調味,油熱入杏鮑菇煸炒至出水,入豆瓣同炒,盛出待用。
湯鍋,入油,油熱入番茄煸炒,糖提鮮,鹽調味,味精增味,入開水,水量接需,湯開入杏鮑菇與豆瓣,稍滾,淋麻油增香增亮即成。
此菜,色澤靚麗,香氣撲鼻,湯鮮酸爽口,食材軟糯味美,非常好吃,是居家可選的美味佳餚之一。